Δροσιστικό ζελέ από καρπούζι χωρίς ζάχαρη

29/06/25 10:25 πμ

Δροσιστικό ζελέ καρπούζι χωρίς ζάχαρη

Φτιάχνουμε μόνοι μας ένα ελαφρύ σπιτικό ζελέ με βασικό υλικό το καρπούζι. Δίνουμε έξτρα γεύση με μύρτιλα και τζίντζερ και δεν χρησιμοποιούμε καθόλου ζάχαρη. Είναι ελαφρύ για το στομάχι, χωρίς ...

Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο βήμα - βήμα

28/06/25 12:41 πμ

Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο βήμα – βήμα

Το κοτόπουλο με μπάμιες στον φούρνο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά παραδοσιακά φαγητά, που παντρεύει με μοναδικό τρόπο τη μεσογειακή φρεσκάδα με την απλότητα. 15′ προετοιμασία 2 ώρες ...

Παγωτό cookies στο ξυλάκι

27/06/25 8:29 μμ

Παγωτό cookies στο ξυλάκι

Εύκολα, γρήγορα, με απλά υλικά, χωρίς αυγά και φυσικά χωρίς παγωτομηχανή, αυτό το παγωτό θα γίνει το αγαπημένο σου. Αρκετά πιο ελαφρύ και υγιεινό από τα αγοραστά, με πλούσια γεύση ...

Πώς να ψήσεις τη μπριζόλα ακριβώς όπως τη θέλεις

27/06/25 3:36 μμ

Πώς να ψήσεις τη μπριζόλα ακριβώς όπως τη θέλεις

Από τον καιρό που παραγγέλναμε απλώς μία μπριζόλα στην ταβέρνα, το κρέας έχει εξελιχθεί μάλλον σε επιστήμη, με τους ορκισμένους κρεατοφάγους να ψάχνουν και να ζητούν την κάθε λεπτομέρεια όσον ...

Ζεστή σαλάτα με χόρτα και ρέγγα

26/06/25 2:15 μμ

Ζεστή σαλάτα με χόρτα και ρέγγα

Αυτή τη σαλάτα με χόρτα και ρέγγα την κάνεις και κυρίως γεύμα, καθώς περιέχει πρωτεΐνη, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. 15΄ προετοιμασία 20΄ μαγείρεμα 35΄ σύνολο 4 μερίδες ...

Γλυκό κουταλιού σύκο, η κλασική συνταγή

26/06/25 11:04 πμ

Γλυκό κουταλιού σύκο, η κλασική συνταγή

Κλασική συνταγή-εγγύηση για γλυκό κουταλιού σύκο. Τα αμύγδαλα δίνουν γεύση αλλά «στηρίζουν» επίσης τα σύκα εσωτερικά ώστε διατηρήσουν το ωραίο τους σχήμα. Το γλυκό του κουταλιού σύκο γίνεται με τους ...

10 μυστικά για τέλεια σάλτσα ντομάτας

24/06/25 8:09 μμ

10 μυστικά για τέλεια σάλτσα ντομάτας

Στην κατακόκκινη «αγκαλιά» της χωράνε λαχανικά, κρεατικά, πουλερικά, ψάρια, θαλασσινά, ζυμαρικά, ρύζι, όσπρια, αβγά, τα πάντα όλα! Για να φτιάξεις όμως το τέλειο κοκκινιστό η σάλτσα ντομάτας δεν αρκεί να ...

Tarte Tatin με ροδάκινα

24/06/25 3:52 μμ

Tarte Tatin με ροδάκινα

Η καλοκαιρινή εκδοχή της γαλλικής ανάποδης τάρτας Tarte Tatin, αφού εδώ τη φτιάχνουμε με ροδάκινα, αντί για μήλα. 30΄ προετοιμασία 30΄ μαγείρεμα 1 ώρα σύνολο 8 μερίδες Πρωτοφτιάχτηκε το 1880 ...

Κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο με φρέσκια ρίγανη

23/06/25 8:26 μμ

Κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο με φρέσκια ρίγανη

Τρυφερό κοτόπουλο ψημένο αργά στο φούρνο, ποτισμένο με χυμό λεμονιού και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο και φρέσκια ρίγανη. 15΄ προετοιμασία 1 ώρα και 30΄ μαγείρεμα 1 ώρα και 45΄ σύνολο ...

Ρολά μελιτζάνας με φέτα και σάλτσα ντομάτας

22/06/25 8:32 μμ

Ρολά μελιτζάνας με φέτα και σάλτσα ντομάτας

Ένας εξαιρετικός μεζές για το κρασί και την μπίρα με γεύση από καλοκαίρι, δηλαδή ψητή μελιτζάνα, φέτα, ντομάτα, βασιλικό. 15΄ προετοιμασία 45΄ μαγείρεμα 1 ώρα σύνολο Υλικά για περίπου 15 ...

14 Καλοκαιρινές συνταγές: Εύκολες και δροσερές

22/06/25 3:57 μμ

14 Καλοκαιρινές συνταγές: Εύκολες και δροσερές

Καλοκαιρινές συνταγές! Ψάχνεις να βρεις κάτι δροσερό, χορταστικό και με λίγες θερμίδες; Νομίζουμε ότι εχουμε να σας προτείνουμε πολλές και διάφορες συνταγές! Όρεξη για μαγείρεμα και καλή παρέα για μοίρασμα ...

Παγωτό κεράσι με σοκολάτα και σπόρους τσία

22/06/25 2:36 μμ

Παγωτό κεράσι με σοκολάτα

Αν υπάρχει ένα γλυκό που συνδέεται όσο κανένα άλλο με τις πιο ξέγνοιαστες στιγμές του καλοκαιριού, αυτό είναι το παγωτό. Δροσερό, απολαυστικό, σε αμέτρητες γεύσεις και συνδυασμούς, έχει μια μοναδική ...

Τα μυστικά της μαρμελάδας με μια ματιά

21/06/25 11:01 πμ

Τα μυστικά της μαρμελάδας με μια ματιά

Όσα είναι καλό να ξέρουμε πριν ξεκινήσουμε να κλείνουμε καλοκαιρινά φρούτα σε βαζάκια Αυτή η εποχή είναι ό,τι πρέπει για να μυηθεί κανείς στον κόσμο της σπιτικής μαρμελάδας, αφού τα ...