Ένας χρήστης του TikTok αποκάλυψε ότι όλοι φτιάχνουμε τα ζυμαρικά με λάθος τρόπο. Η παραδοσιακή μέθοδος, η οποία περιλαμβάνει το μαγείρεμα των ζυμαρικών ξεχωριστά και στη συνέχεια την προσθήκη τους ... Περισσότερα

Το πιο συχνό λάθος που κάνετε όταν μαγειρεύετε ζυμαρικά

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Ένας χρήστης του TikTok αποκάλυψε ότι όλοι φτιάχνουμε τα ζυμαρικά με λάθος τρόπο. Η παραδοσιακή μέθοδος, η οποία περιλαμβάνει το μαγείρεμα των ζυμαρικών ξεχωριστά και στη συνέχεια την προσθήκη τους στη σάλτσα, μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα να κολλάνε τα ζυμαρικά και η σάλτσα να γίνει πολύ πηχτή.

Advertisement
 

Η μέθοδος που δημοσιεύτηκε σε video, στο λογαριασμό Monte’s Fine Foods στο TikTok, είναι ένα έξυπνο κόλπο που έχει κερδίσει πολλούς οπαδούς. Σύμφωνα με αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος ζυμαρικών, το συχνό λάθος που πρέπει να αποφεύγετε είναι ότι ρίχνετε τη σάλτσα στα μαγειρεμένα ζυμαρικά. Το σωστό είναι το αντίθετο, δηλαδή να ρίχνετε τα ζυμαρικά, αμέσως μόλις βράσουν στη σάλτσα. Αυτό επιτρέπει στα ζυμαρικά να απορροφήσουν τη γεύση της σάλτσας.

Για να φτιάξετε ζυμαρικά σαν επαγγελματίας σεφ ακολουθείστε τα εξής βήματα:

  1. Βράστε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
  2. Προσθέστε αλάτι στο νερό.
  3. Προσθέστε τα ζυμαρικά στο νερό και μαγειρέψτε τα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
  4. Εν τω μεταξύ, ζεσταίνετε τη σάλτσα σε μια άλλη κατσαρόλα.
  5. Μόλις τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, στραγγίξτε τα καλά.
  6. Προσθέστε τα ζυμαρικά στη σάλτσα και ανακατέψτε καλά.
  7. Σερβίρετε αμέσως.

@montes.sauce #1 mistake people make when cooking pasta #MontesSauce #recipesoftiktok #pasta #fyp #foodie ♬ Umm yeah ft Lil Jon – misc mashups

Η μέθοδος του TikTok είναι ένα δημοφιλές κόλπο, που κάνει το γύρο του διαδικτύου. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλοι τρόποι για να φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά.

Advertisement

Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να μαγειρέψουν τα ζυμαρικά ξεχωριστά και στη συνέχεια να προσθέσουν λίγη σάλτσα κατά το σερβίρισμα. Αυτό τους επιτρέπει να ελέγξουν την ποσότητα σάλτσας που θέλουν στα ζυμαρικά τους. Άλλοι μαγειρεύουν τα ζυμαρικά σε λίγο νερό και στη συνέχεια τα προσθέτουν στη σάλτσα. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας των ζυμαρικών.

Εν τέλει, ο καλύτερος τρόπος για να φτιάξετε ζυμαρικά είναι αυτός που σας αρέσει περισσότερο. Δοκιμάστε διαφορετικές μεθόδους και βρείτε αυτήν που σας δίνει τα πιο νόστιμα αποτελέσματα.

πηγή enikos.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σπανακόπιτα της τεμπέλας

23/10/25 12:20 μμ

Σπανακόπιτα της τεμπέλας χωρίς φύλλο

Κοτόσουπα με λαχανικά

23/10/25 12:20 μμ

Κοτόσουπα με λαχανικά

Δημογλίδου για θάνατο 16χρονης στο Γκάζι: Δεν προκύπτει κλήση στο 100, ούτε τηλεφωνική επικοινωνία με κάποιο ΑΤ

23/10/25 12:05 μμ

Δημογλίδου για θάνατο 16χρονης στο Γκάζι: Δεν προκύπτει κλήση στο 100, ούτε τηλεφωνική επικοινωνία με κάποιο ΑΤ

Σέρρες: «Η Κωπηλασία στις Πλατείες» - Διαδραστική εμπειρία για όλη την οικογένεια στην πλατεία Κρονίου

23/10/25 11:55 πμ

Σέρρες: «Η Κωπηλασία στις Πλατείες» – Διαδραστική εμπειρία για όλη την οικογένεια στην πλατεία Κρονίου

Πώς δρούσε το κύκλωμα με τις παράνομες επιδοτήσεις από τον ΟΠΕΚΕΠΕ

23/10/25 12:22 μμ

Πώς δρούσε το κύκλωμα με τις παράνομες επιδοτήσεις από τον ΟΠΕΚΕΠΕ

H ΜΕΤLEN και η HRE Υπογράφουν Εμβληματική Συμφωνία για Έργα ΑΠΕ στη Νότια Κορέα

23/10/25 11:17 πμ

H ΜΕΤLEN και η HRE Υπογράφουν Εμβληματική Συμφωνία για Έργα ΑΠΕ στη Νότια Κορέα

Θεσσαλονίκη: Νεαροί διέρρηξαν σε έξι μήνες 54 πολυτελή αυτοκίνητα στην Καλαμαριά

23/10/25 11:11 πμ

Θεσσαλονίκη: Νεαροί διέρρηξαν σε έξι μήνες 54 πολυτελή αυτοκίνητα στην Καλαμαριά

Νοσοκομείο Ευαγγελισμός: Τηρήθηκαν όλα τα προβλεπόμενα πρωτόκολλα για τη 16χρονη που δυστυχώς κατέληξε

23/10/25 10:43 πμ

Νοσοκομείο Ευαγγελισμός: Τηρήθηκαν όλα τα προβλεπόμενα πρωτόκολλα για τη 16χρονη που κατέληξε στο Γκάζι

ΓΑΙΑΟΣΕ: Οι σιδηροδρομικοί σταθμοί όχι απλώς υποδομές μετακίνησης αλλά ζωντανά κύτταρα της πόλης - Τα σχέδια για Αθήνα και Θεσσαλονίκη

23/10/25 9:42 πμ

ΓΑΙΑΟΣΕ: Οι σιδηροδρομικοί σταθμοί όχι απλώς υποδομές μετακίνησης αλλά ζωντανά κύτταρα της πόλης – Τα σχέδια για Αθήνα και Θεσσαλονίκη

Ζάχαρη: Η περιορισμένη πρόσληψη στη βρεφική ηλικία προστατεύει την καρδιά στην ενήλικη ζωή

23/10/25 9:37 πμ

Ζάχαρη: Η περιορισμένη πρόσληψη στη βρεφική ηλικία προστατεύει την καρδιά στην ενήλικη ζωή

Ο Γεωργιάδης διαψεύδει την αστυνομία για τον θάνατο της 16χρονης στο Γκάζι: «Το νοσοκομείο είχε ενημερώσει»

23/10/25 10:45 πμ

Ο Γεωργιάδης διαψεύδει την αστυνομία για τον θάνατο της 16χρονης στο Γκάζι: «Το νοσοκομείο είχε ενημερώσει»

Γκάζι: Θρίλερ με τον θάνατο της 16χρονης που διασκέδαζε σε κλαμπ – Ο χαμένος χρόνος και οι τοξικολογικές που θα φωτίσουν την υπόθεση

23/10/25 10:45 πμ

Γκάζι: Θρίλερ με τον θάνατο της 16χρονης που διασκέδαζε σε κλαμπ – Ο χαμένος χρόνος και οι τοξικολογικές που θα φωτίσουν την υπόθεση