Όταν σκέφτεσαι τρόπους να προσθέσεις καλά λιπαρά στη διατροφή σου το αβοκάντο σίγουρα μπορεί να είναι στις κορυφαίες επιλογές σου. Αν όμως έχεις βαρεθεί τις κλασικές συνταγές με αβοκάντο, μπορείς να αφήσεις τη φαντασία σου να οργιάσει, μετατρέποντας το αβοκάντο σου σε ζύμη και μαγειρεύοντας τα πιο πρωτότυπα πιάτα

Υλικά για τη ζύμη από αβοκάντο

Μισό αβοκάντο
1/2 της κούπας αλεύρι
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Μια πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

Θα βάλεις όλα τα υλικά σου σε ένα μπολ και θα τα ζυμώσεις καλά. Όσο πιο ώριμο είναι το αβοκάντο τόσο το καλύτερο για να ζυμωθεί πιο εύκολα, αλλιώς μπορείς να βάλεις τα υλικά σου στο μπλέντερ. Τη ζύμη αυτή μπορείς μετά να την κάνεις οτιδήποτε μπορείς να σκεφτείς. Μπορείς να τη χωρίσεις σε μια μικρά μπαλάκια, τα οποία τα βράσεις για 3 με 4 λεπτά σαν ζυμαρικό. Μπορείς ακόμη να κάνεις και μικρά ψωμάκια, ή ακόμα και πατατάκια!