Τέλειο Τσουρέκι- Brioche
Date:
Τσουρέκι-Brioche. “Αφράτο και Αρωματικό, το Τσουρέκι-Brioche Κλέβει Καρδιές
Υλικά
2 κιλά αλεύρι
200 γραμμάρια μαγιά νωπή
1 κούπα νερό χλιαρό (40 βαθμοί)
3 1/3 κούπα ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλιές σπορέλαιο
1 κουταλιά αλεσμένο μουχαλέπι
1 κουταλιά αλεσμένο κουκαλέπι
1 κούπα καυτό γάλα
10 αβγά
1 3/4 κούπας βούτυρο λιωμένο και ζεστό
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής από το Homemade
