Αυτή η μακαρονοσαλάτα με ζαμπόν είναι η τέλεια επιλογή για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα. Με λίγα απλά υλικά και ελάχιστο χρόνο, μπορείτε να απολαύσετε μια φρέσκια και γευστική σαλάτα.
Υλικά
- 3 φλιτζάνια μακαρόνια
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαγειρεμένο ζαμπόν
- 1 αγγούρι, ξεφλουδισμένο, καθαρισμένο από τους σπόρους και κομμένο σε κύβους
- 1 ντομάτα, καθαρισμένη από τους σπόρους και κομμένη σε κύβους
- 1 μικρή κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
- 1 μικρή κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
- 1 μικρή πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
- 1 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μείγμα μπαχαρικών
- 2 κουταλάκια του γλυκού χυμός λεμονιού
- Αλάτι στη γεύση
Οδηγίες
- Βράζουμε τα μακαρόνια, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Στραγγίζουμε και ξεπλένουμε με κρύο νερό μέχρι να κρυώσουν.
- Ανακατεύουμε τα μακαρόνια με τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να αναμειχθούν καλά.
- Προσθέτουμε αλάτι. Καλύπτουμε και αφήνουμε να κρυώσει η σαλάτα, για τουλάχιστον 2 ώρες.
πηγή enikos.gr
φωτογραφία: freepik
