Μαγειρική

Φρέσκα κρεμμυδάκια – Πότε χρησιμοποιείται το πράσινο και πότε το άσπρο τμήμα;

04/02/24 12:47 μμ

Φρέσκα κρεμμυδάκια – Πότε χρησιμοποιείται το πράσινο και πότε το άσπρο τμήμα;

Αξιοποιώντας στο μάξιμουμ τα φρέσκα κρεμμυδάκια που φέρνουν τη φρεσκάδα της άνοιξης στα πιάτα μας, ας ξεκαθαρίσουμε ότι εφόσον έχουν καθαριστεί και πλυθεί σωστά και έχουν αφαιρεθεί τυχόν γλιστερά ή ...

Ξυδάτα πλοκάμια χταποδιού

04/02/24 12:46 μμ

Ξυδάτα πλοκάμια χταποδιού

Ξυδάτα πλοκάμια χταποδιού: ένας κλασικός και αγαπημένος μεζές της ελληνικής κουζίνας Υλικά Δείτε την εκτέλεση της συνταγής από το Homemade ...

Μία ζύμη για όλα - Πίτσες, φρατζολάκια και ψωμάκια για μπέργκερ ή χοτντόγκ

03/02/24 12:11 πμ

Μία ζύμη για όλα – Πίτσες, φρατζολάκια και ψωμάκια για μπέργκερ ή χοτντόγκ

Αν είστε αρχάριοι, βιαστικοί ή …αναποφάσιστοι, δοκιμάστε αυτό το βασικό, πανεύκολο ένα-για-όλα ζυμάρι για χειροποίητο ψωμί και άπαιχτα σπιτικά σνακ. Mια εύκολη ζύμη, για τις λιχουδιές της καθημερινής ή του ...

Λικέρ μανταρίνι, με συνταγή της Εύης Βουτσινά

02/02/24 7:21 μμ

Λικέρ μανταρίνι, με συνταγή της Εύης Βουτσινά

Ένα μοσχοβολιστό λικέρ μανταρίνι, με συνταγή της Εύης Βουτσινά, για να απολαμβάνουμε τη γεύση του υπέροχου χειμωνιάτικου φρούτου όλο τον χρόνο Υλικά Διαδικασία Πηγή: Γαστρονόμος Φωτογραφία: Shutterstock ...

Χοιρινό με λαχανικά στην κατσαρόλα

28/01/24 10:51 μμ

Χοιρινό με λαχανικά στην κατσαρόλα

Το χοιρινό με λαχανικά στην κατσαρόλα είναι ένα κλασικό ελληνικό φαγητό που είναι και υγιεινό και νόστιμο. Είναι ιδανικό για ένα χορταστικό και θρεπτικό γεύμα, είτε για το καθημερινό τραπέζι ...

Το ψητό κατσαρόλας που θα σας ενθουσιάσει

28/01/24 10:41 μμ

Το ψητό κατσαρόλας που θα σας ενθουσιάσει

Το ψητό κατσαρόλας είναι ένα κλασικό ελληνικό φαγητό, που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Είναι ένα πιάτο πλούσιο σε γεύση και άρωμα, με τρυφερό κρέας και βελούδινη σάλτσα. ...

Καζάν ντιπί

26/01/24 9:54 πμ

Καζάν ντιπί

Καζάν ντιπί- Το γλυκό που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας με την παρουσίαση και τη γεύση του Υλικά Δείτε την εκτέλεση της συνταγής από το Homemade ...

Μπιφτέκια λαχανικών

25/01/24 10:38 μμ

Μπιφτέκια λαχανικών

Με τα λαχανικά μπορούμε να φτιάξουμε πάρα πολλές συνταγές γιατί όχι και μπιφτέκια τα οποία μπορούμε να τα καταναλώσουμε όλο το χρόνο και όχι μόνο σε περιόδους νηστείας, γιατί τα ...

Γιατί τα μπισκότα δεν φουσκώνουν;

25/01/24 12:27 πμ

Γιατί τα μπισκότα δεν φουσκώνουν;

Τα μπισκότα που φτιάξατε με τόση προσοχή βγαίνουν τελείως επίπεδα και δεν μπορείτε να καταλάβετε το γιατί; Αν δεν πρόκειται για το είδος του μπισκότου (ναι, υπάρχουν και συνταγές για ...

Νόστιμα Μυστικά: Κορμός πραλίνας & κριθαρότο με μανιτάρια και κοτόπουλο

24/01/24 10:13 μμ

Νόστιμα Μυστικά: Κορμός πραλίνας & κριθαρότο με μανιτάρια και κοτόπουλο

Η εκπομπή “Νόστιμα Μυστικά” με την Κερασία Κόκκαλη προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία μαγειρικής, ενώ παράλληλα θα εκπαιδεύει τους θεατές σε θέματα υγιεινής διατροφής. Στην εκπομπή αυτή θα ετοιμάσουμε: Κορμό πραλίνας ...

Νόστιμα Μυστικά: Κανταΐφι 4 τυριά & λουκουμάδες μπανάνας

24/01/24 9:56 μμ

Νόστιμα Μυστικά: Κανταΐφι 4 τυριά & λουκουμάδες μπανάνας

Η εκπομπή “Νόστιμα Μυστικά” με την Κερασία Κόκκαλη προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία μαγειρικής, ενώ παράλληλα θα εκπαιδεύει τους θεατές σε θέματα υγιεινής διατροφής. Στην εκπομπή αυτή θα ετοιμάσουμε: Κανταΐφι 4 ...

Γιατί να συνδυάζετε τα όσπρια με ρύζι

21/01/24 10:27 μμ

Γιατί να συνδυάζετε τα όσπρια με ρύζι

Πώς αυξάνεται η θρεπτική αξία των πιάτων Αν ακολουθείς vegan ή πολύ αυστηρή plant based διατροφή είναι καλό να γνωρίζεις ότι κάποιοι διατροφικοί συνδυασμοί αυξάνουν τη θρεπτική αξία των πιάτων ...