Μαγειρική

Πρωτότυπη και εύκολη συνταγή για μια διαφορετική στραπατσάδα με κολοκυθάκια και φέτα που τρώγεται ως πρόχειρο φαγητό ή κυριακάτικο brunch! Υλικά 4 τεμ. αυγά 2 τεμ. κολοκυθάκια...

Ντοµατόσουπα βελουτέ µε γιαούρτι- Την συνταγή προτείνει η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Υλικά 6 μεγάλες ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1...

Ο γνωστός τηλεοπτικός σεφ Steven Raichlen δίνει συμβουλές για το πώς θα πετύχετε ομοιόμορφο ψήσιμο Ο Raichlen έχει γράψει και έχει μιλήσει άλλο τόσο για τα μυστικά...

Μια υγιεινή παραλλαγή στα κλασικά pancakes, με ασπράδια αυγού και σταφίδες. Η βρώμη αντικαθιστά το αλεύρι και αντί για ζάχαρη βάζουμε στέβια ή μέλι....

Εύκολος μουσακάς- Για τους λάτρεις της ελληνικής, παραδοσιακής κουζίνας Υλικά 4 μεσαίου μεγέθους πατάτες 3 κ. σ. ελαιόλαδο, συν επιπλέον 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 500 γρ. μοσχαρίσιο...

Πώς μπορείτε να το διορθώσετε ώστε να μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο χωρίς να χρειαστεί να το πετάξετε; Το marthastewart.com μοιράζεται τέσσερις τρόπους για...

Τραγανά, γλυκά και ζουμερά, τα εποχιακά φρούτα είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο απολαυστικά μέρη του καλοκαιριού. Και από τα καλοκαιρινά φρούτα, τίποτα δεν...

Ένα ξεπίκρισμα πριν προχωρήσουμε στο μαγείρεμα της μελιτζάνας, θα μας γλιτώσει από δυσάρεστες εκπλήξεις στη συνέχεια Οι μελιτζάνες είναι από τα πιο αγαπημένα λαχανικά του...