Ελαφρύ κοτόπουλο πανέ στο air fryer, με πεντανόστιμο κους κους

Τραγανό κοτόπουλο πανέ; Το φτιάχνουμε στην ελαφριά εκδοχή του στο air fryer και το συνοδεύουμε με κους κους γεμάτο μεσογειακά αρώματα.

Ένας λαχταριστός συνδυασμός με τραγανό κοτόπουλο πανέ, που ψήνεται σε ένα δεκάλεπτο στο air fryer, και μια βάση από κους κους, με πέστο από πλατύφυλλο βασιλικό και ντοματίνια.

Advertisement

Καθώς ψήνω τα φιλετίνια στο air fryer, στα τελευταία 2 λεπτά προσθέτω κίτρινο τυρί light και φέτες ντομάτας, που απογειώνουν τη γεύση.

Συνταγή για κοτόπουλο πανέ στο air fryer και κους κους με πέστο βασιλικού και ντοματίνια

Advertisement
Babis
Ελαφρύ κοτόπουλο πανέ στο air fryer, με πεντανόστιμο κους κους

Για το κοτόπουλο πανέ

Υλικά

  • 300 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο
  • 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 3 αβγά
  • 200 γρ. φρυγανιά
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 100 γρ. τριμμένο τυρί light
  • 4-5 φέτες ντομάτας

Εκτέλεση

  • Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι κaι ανακατεύουμε.
  • Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αβγά. Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε τη φρυγανιά.
  • Κόβουμε το κοτόπουλο σε λωρίδες.
  • Περνάμε το κοτόπουλο πρώτα από το αλεύρι, μετά από το αβγό και τέλος από τη φρυγανιά.
  • Ψήνουμε στο air fryer στους 180° για 9 λεπτά.
  • Τα τελευταία 2 λεπτά προσθέτουμε από πάνω το τυρί και τη ντομάτα και ψήνουμε μέχρι να λιώσει το τυρί.

Για το κους κους

Υλικά

  • 100 γρ. κους κους (στρογγυλό)
  • 80 γρ. πέστο βασιλικού
  • 10 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε λεπτές φέτες

Ελαφρύ κοτόπουλο πανέ στο air fryer, με πεντανόστιμο κους κους

Εκτέλεση

  • Βράζουμε το κους κους σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  • Μόλις βράσει, το σουρώνουμε και προσθέτουμε το πέστο. Ανακατεύουμε καλά.
  • Προσθέτουμε τα ντοματίνια και την πιπεριά, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
  • Στήνουμε το πιάτο βάζοντας στη βάση το κους κους κι από πάνω το κοτόπουλο πανέ.

πηγή ow.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Μητσοτάκης

03/08/25 11:44 πμ

Κυρ. Μητσοτάκης : «Στην αγορά εργασίας πλέον, κάτι αλλάζει προς όφελος των πολλών»

Πανελλήνιο πρωτάθλημα Στίβου: "Χρυσός" ο Κώστας Γεννίκης του ΟΦΚΑ στη σφαίρα - video

03/08/25 11:14 πμ

Πανελλήνιο πρωτάθλημα Στίβου: “Χρυσός” ο Κώστας Γεννίκης στη σφαίρα – video

Καρδίτσα: Ελληνικά γουρουνοτσάρουχα ταξιδεύουν σε διάφορες χώρες του πλανήτη

03/08/25 10:15 πμ

Καρδίτσα: Ελληνικά γουρουνοτσάρουχα ταξιδεύουν σε διάφορες χώρες του πλανήτη

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 3 Αυγούστου

03/08/25 10:10 πμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 3 Αυγούστου

Σκοτώθηκε σε τροχαίο συνεργάτης του Κωνσταντίνου Αργυρού – Αναβλήθηκε η συναυλία

03/08/25 9:56 πμ

Σκοτώθηκε σε τροχαίο συνεργάτης του Κωνσταντίνου Αργυρού – Αναβλήθηκε για σήμερα η συναυλία

Θάσος: Το νησί που συνδυάζει ιστορία, φυσική ομορφιά και αυθεντικότητα

03/08/25 11:16 πμ

Θάσος: Το νησί που συνδυάζει ιστορία, φυσική ομορφιά και αυθεντικότητα

Παλαιό Φάληρο: “Το παιδί κακοποιήθηκε, η μάνα δεν πείθει” λέει ο Καλλιακμάνης – Σοβαρά ερωτήματα για τον ρόλο της

03/08/25 9:30 πμ

Παλαιό Φάληρο: “Το παιδί κακοποιήθηκε, η μάνα δεν πείθει” λέει ο Καλλιακμάνης – Σοβαρά ερωτήματα για τον ρόλο της

Αιώνιοι φοιτητές: Τελευταία ευκαιρία, ποιοι κινδυνεύουν με διαγραφή – Όλα όσα αλλάζουν

03/08/25 9:22 πμ

Αιώνιοι φοιτητές: Τελευταία ευκαιρία, ποιοι κινδυνεύουν με διαγραφή – Όλα όσα αλλάζουν

Ασπροβάλτα: Νεκρός 19χρονος που καρφώθηκε με μοτοσικλέτα πάνω σε ΙΧ

03/08/25 9:14 πμ

Ασπροβάλτα: Νεκρός 19χρονος που καρφώθηκε με μοτοσικλέτα πάνω σε ΙΧ

Αγωνία στην Παραλία Οφρυνίου: Συνεχίζονται οι έρευνες για την 59χρονη – Χάθηκε ενώ έκανε μπάνιο

03/08/25 9:06 πμ

Αγωνία στην Παραλία Οφρυνίου: Συνεχίζονται οι έρευνες για την 59χρονη – Χάθηκε ενώ έκανε μπάνιο

Υποδοχή της «χρυσής» πρωταθλήτριας του Διαγωνισμού της Microsoft στο αεροδρόμιο «Μακεδονία»

03/08/25 8:57 πμ

Υποδοχή της «χρυσής» πρωταθλήτριας του Διαγωνισμού της Microsoft στο αεροδρόμιο «Μακεδονία»

Silver Alert για την 59χρονη που εξαφανίστηκε στην Παραλία Οφρυνίου

03/08/25 9:07 πμ

Silver Alert για την 59χρονη που εξαφανίστηκε στην Παραλία Οφρυνίου