Αυτοί οι κεφτέδες κοτόπουλου, που ψήνονται στον φούρνο, δεν θα μπορούσαν να είναι πιο εύκολοι. Χρειάζονται μόνο κιμά από κοτόπουλο και λίγα ακόμη υλικά, που ίσως υπάρχουν ήδη στο ντουλάπι ... Περισσότερα

Κεφτεδάκια κοτόπουλου ψημένα στον φούρνο

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Αυτοί οι κεφτέδες κοτόπουλου, που ψήνονται στον φούρνο, δεν θα μπορούσαν να είναι πιο εύκολοι.

Advertisement
 

Χρειάζονται μόνο κιμά από κοτόπουλο και λίγα ακόμη υλικά, που ίσως υπάρχουν ήδη στο ντουλάπι σας.

Ο κιμάς κοτόπουλου είναι ένα ωραίο και υγιεινό «διάλειμμα» από τους παραδοσιακούς κεφτέδες. Έχει ήπια γεύση και δεν είναι λιπαρός.

Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε από τα αγαπημένα σας βότανα σε αυτούς τους κεφτέδες. Ακόμη και τριμμένη παρμεζάνα, ή να βάλετε την ώρα που τους ζυμώνετε, ένα κομματάκι τυρί το κέντρο το οποίο θα λιώσει στο ψήσιμο.

Η συνταγή αυτή εντελώς φιλική προς τα παιδιά. Θα τα φάνε, με χαρά, σκέτα ή βουτηγμένα σε σάλτσα.

Κεφτεδάκια από κοτόπουλο στον φούρνο

Υλικά:

  • 1/2 κιλό κιμά κοτόπουλου
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένα αποξηραμένα βότανα: ρίγανη-θυμάρι-δεντρολίβανο-βασιλικός-μαϊντανός
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Κεφτεδάκια κοτόπουλου ψημένα στον φούρνο

Εκτέλεση:

Advertisement
Family Kitchen

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 βαθμούς και λαδώνουμε ένα ταψί αντικολλητικό.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τον κιμά κοτόπουλο, το αυγό, τη φρυγανιά, το σκόρδο, κρεμμύδι σε σκόνη, το ελαιόλαδο, τα αποξηραμένα βότανα, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά, με το χέρι.

Λαδώνουμε τα χέρια μας και πλάθουμε τους κεφτέδες, σε ομοιόμορφο μέγεθος.

Advertisement

Τους τοποθετούμε με λίγη απόσταση μεταξύ τους, στο έτοιμο ταψί.

Ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν εξωτερικά.

Κεφτεδάκια κοτόπουλου ψημένα στον φούρνο

Αφήστε τους κεφτέδες να κρυώσουν ελαφρώς πριν τους σερβίρετε δίπλα σε ζυμαρικά, noodles, ρύζι ή πατάτες ή απλώς με λίγη κόκκινη σάλτσα.

πηγή newsit.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Εκπαιδευτική ημερίδα: «Ηλεκτρονική Διακυβέρνηση – Το Ελληνικό Δημόσιο στο Κινητό σας» για τους μαθητές της Γ’ Λυκείου

02/10/25 7:57 μμ

Εκπαιδευτική ημερίδα: «Ηλεκτρονική Διακυβέρνηση – Το Ελληνικό Δημόσιο στο Κινητό σας» για τους μαθητές της Γ’ Λυκείου

Αλ. Χαρίτσης για την 4η Belharra: Καμιά φρεγάτα δεν υποκαθιστά το κοινωνικό κράτος

02/10/25 7:48 μμ

Αλ. Χαρίτσης για την 4η Belharra: Καμιά φρεγάτα δεν υποκαθιστά το κοινωνικό κράτος

Σέρρες: Επέστρεψαν οι πλαστικοί οριοδείκτες στην οδό Βασιλέως Βασιλείου - video

02/10/25 7:37 μμ

Σέρρες: Επέστρεψαν οι πλαστικοί οριοδείκτες στην οδό Βασιλέως Βασιλείου – video

Στέφανος Κασσελάκης: «Μετάνιωσα που είπα πως θέλω να αποκτήσω δύο αγόρια με τον Τάιλερ»

02/10/25 7:17 μμ

Στέφανος Κασσελάκης: «Μετάνιωσα που είπα πως θέλω να αποκτήσω δύο αγόρια με τον Τάιλερ»

Σέρρες: Παρουσιάζεται το βιβλίο του Κ. Μπαρμπούτη “Πουλιά στη Θύελλα”

02/10/25 7:10 μμ

Σέρρες: Παρουσιάζεται το βιβλίο του Κ. Μπαρμπούτη “Πουλιά στη Θύελλα”

ΕΟΦ: Παραπλάνηση των καταναλωτών για το σκεύασμα DIAXIL

02/10/25 7:20 μμ

ΕΟΦ: Παραπλάνηση των καταναλωτών για το σκεύασμα DIAXIL

Βαρβάρα Μητλιάγκα: «Η Πολιτεία οφείλει να στηρίξει έμπρακτα τους ανθρώπους της κτηνοτροφίας»

02/10/25 7:02 μμ

Βαρβάρα Μητλιάγκα: «Η Πολιτεία οφείλει να στηρίξει έμπρακτα τους ανθρώπους της κτηνοτροφίας»

Στ. Παπασταύρου: Θετική εξέλιξη η διατήρηση τον Οκτώβριο των τιμών λιανικής ρεύματος από τους παρόχους στα ίδια επίπεδα με τον Σεπτέμβριο

02/10/25 6:53 μμ

Στ. Παπασταύρου: Θετική εξέλιξη η διατήρηση τον Οκτώβριο των τιμών λιανικής ρεύματος στα ίδια επίπεδα με τον Σεπτέμβριο

Διαφωνίες και προτάσεις των παθολόγων στο υπό διαβούλευση νομοσχέδιο για τη δημόσια υγεία

02/10/25 6:48 μμ

Διαφωνίες και προτάσεις των παθολόγων στο υπό διαβούλευση νομοσχέδιο για τη δημόσια υγεία

Κτηνοτρόφος: "Το μαντρί ήταν το 4ο παιδί μου και το σκότωσαν" - Ξέσπασμα κτηνοτρόφων στις Σέρρες - video

02/10/25 4:29 μμ

Κτηνοτρόφος: “Το μαντρί ήταν το 4ο παιδί μου και το σκότωσαν” – Ξέσπασμα κτηνοτρόφων στις Σέρρες – video

Με ρεκόρ συμμετοχής ολοκληρώθηκαν τα Ανοιχτά Ζυθοποιεία 2025 σε όλη την Ελλάδα

02/10/25 4:39 μμ

Με ρεκόρ συμμετοχής ολοκληρώθηκαν τα Ανοιχτά Ζυθοποιεία 2025 σε όλη την Ελλάδα

Γάζα: Το Ισραήλ θα απελάσει τους επιβάτες του στολίσκου της Γάζας - Διεθνείς αντιδράσεις

02/10/25 4:38 μμ

Γάζα: Το Ισραήλ θα απελάσει τους επιβάτες του στολίσκου της Γάζας – Διεθνείς αντιδράσεις