Αυτοί οι κεφτέδες κοτόπουλου, που ψήνονται στον φούρνο, δεν θα μπορούσαν να είναι πιο εύκολοι. Χρειάζονται μόνο κιμά από κοτόπουλο και λίγα ακόμη υλικά, που ίσως υπάρχουν ήδη στο ντουλάπι ... Περισσότερα

Κεφτεδάκια κοτόπουλου ψημένα στον φούρνο

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Αυτοί οι κεφτέδες κοτόπουλου, που ψήνονται στον φούρνο, δεν θα μπορούσαν να είναι πιο εύκολοι.

Advertisement
 

Χρειάζονται μόνο κιμά από κοτόπουλο και λίγα ακόμη υλικά, που ίσως υπάρχουν ήδη στο ντουλάπι σας.

Ο κιμάς κοτόπουλου είναι ένα ωραίο και υγιεινό «διάλειμμα» από τους παραδοσιακούς κεφτέδες. Έχει ήπια γεύση και δεν είναι λιπαρός.

Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε από τα αγαπημένα σας βότανα σε αυτούς τους κεφτέδες. Ακόμη και τριμμένη παρμεζάνα, ή να βάλετε την ώρα που τους ζυμώνετε, ένα κομματάκι τυρί το κέντρο το οποίο θα λιώσει στο ψήσιμο.

Η συνταγή αυτή εντελώς φιλική προς τα παιδιά. Θα τα φάνε, με χαρά, σκέτα ή βουτηγμένα σε σάλτσα.

Κεφτεδάκια από κοτόπουλο στον φούρνο

Υλικά:

  • 1/2 κιλό κιμά κοτόπουλου
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένα αποξηραμένα βότανα: ρίγανη-θυμάρι-δεντρολίβανο-βασιλικός-μαϊντανός
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Κεφτεδάκια κοτόπουλου ψημένα στον φούρνο

Εκτέλεση:

Advertisement
Family Kitchen

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 βαθμούς και λαδώνουμε ένα ταψί αντικολλητικό.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τον κιμά κοτόπουλο, το αυγό, τη φρυγανιά, το σκόρδο, κρεμμύδι σε σκόνη, το ελαιόλαδο, τα αποξηραμένα βότανα, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά, με το χέρι.

Λαδώνουμε τα χέρια μας και πλάθουμε τους κεφτέδες, σε ομοιόμορφο μέγεθος.

Advertisement

Τους τοποθετούμε με λίγη απόσταση μεταξύ τους, στο έτοιμο ταψί.

Ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν εξωτερικά.

Κεφτεδάκια κοτόπουλου ψημένα στον φούρνο

Αφήστε τους κεφτέδες να κρυώσουν ελαφρώς πριν τους σερβίρετε δίπλα σε ζυμαρικά, noodles, ρύζι ή πατάτες ή απλώς με λίγη κόκκινη σάλτσα.

πηγή newsit.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

23/10/25 10:06 μμ

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα

23/10/25 10:03 μμ

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα

Έστησε πάρτι η ΑΕΚ

23/10/25 9:55 μμ

Έστησε πάρτι η ΑΕΚ

Ν. Ανδρουλάκης: «Η κυβέρνηση της Νέας Δημοκρατίας έχει χάσει και τη λογική, αλλά και την ντροπή»

23/10/25 9:52 μμ

Ν. Ανδρουλάκης: «Η κυβέρνηση της Νέας Δημοκρατίας έχει χάσει και τη λογική, αλλά και την ντροπή»

Βουλή - Εξεταστική ΟΠΕΚΕΠΕ - Παρασκευή Τυχεροπούλου - Ειλικρινής προσπάθεια Γ. Γεωργαντά για κάθαρση

23/10/25 9:47 μμ

Βουλή – Εξεταστική ΟΠΕΚΕΠΕ – Παρασκευή Τυχεροπούλου – Ειλικρινής προσπάθεια Γ. Γεωργαντά για κάθαρση

Πηγές ΣΥΡΙΖΑ «Γαλάζιες υπογραφές, γαλάζιες ευθύνες, γαλάζιο σκάνδαλο: Ας μην παριστάνουν τους κατήγορους!»

23/10/25 9:43 μμ

Πηγές ΣΥΡΙΖΑ «Γαλάζιες υπογραφές, γαλάζιες ευθύνες, γαλάζιο σκάνδαλο: Ας μην παριστάνουν τους κατήγορους!»

Κυρ. Πιερρακάκης στο Berlin Global Dialogue 2025: «Χρειαζόμαστε μία ενιαία και αποτελεσματική αγορά»

23/10/25 9:40 μμ

Κυρ. Πιερρακάκης στο Berlin Global Dialogue 2025: «Χρειαζόμαστε μία ενιαία και αποτελεσματική αγορά»

Άρης: Μπήκε κανονικά ο Ράτσιτς ενόψει Λεβαδειακού

23/10/25 9:35 μμ

Άρης: Μπήκε κανονικά ο Ράτσιτς ενόψει Λεβαδειακού

Αρχίζει το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Ταεκβοντό Ανδρών/Γυναικών

23/10/25 9:32 μμ

Αρχίζει το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Ταεκβοντό Ανδρών/Γυναικών

Γαλλία: Μονοχρωματικός πίνακας του Υβ Κλάιν πουλήθηκε έναντι 18,4 εκατ. ευρώ

23/10/25 9:27 μμ

Γαλλία: Μονοχρωματικός πίνακας του Υβ Κλάιν πουλήθηκε έναντι 18,4 εκατ. ευρώ

ΔΕΑΒ: Μία αγωνιστική στην Κ19 της ΑΕΛ για επεισόδια στο ματς με τον Ολυμπιακό

23/10/25 9:22 μμ

ΔΕΑΒ: Μία αγωνιστική στην Κ19 της ΑΕΛ για επεισόδια στο ματς με τον Ολυμπιακό

Ημερίδα στο Σουφλί του υπ. Πολιτισμού και τριών Πανεπιστημίων για την τέχνη της Υφαντικής στην Παραμεθόριο

23/10/25 9:00 μμ

Ημερίδα στο Σουφλί του υπ. Πολιτισμού και τριών Πανεπιστημίων για την τέχνη της Υφαντικής στην Παραμεθόριο