Advertisement

Τελευταία Νέα

Κεφτεδάκια κοτόπουλου ψημένα στον φούρνο

Αυτοί οι κεφτέδες κοτόπουλου, που ψήνονται στον φούρνο, δεν θα μπορούσαν να είναι πιο εύκολοι.

Χρειάζονται μόνο κιμά από κοτόπουλο και λίγα ακόμη υλικά, που ίσως υπάρχουν ήδη στο ντουλάπι σας.

Advertisement

Ο κιμάς κοτόπουλου είναι ένα ωραίο και υγιεινό «διάλειμμα» από τους παραδοσιακούς κεφτέδες. Έχει ήπια γεύση και δεν είναι λιπαρός.

Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε από τα αγαπημένα σας βότανα σε αυτούς τους κεφτέδες. Ακόμη και τριμμένη παρμεζάνα, ή να βάλετε την ώρα που τους ζυμώνετε, ένα κομματάκι τυρί το κέντρο το οποίο θα λιώσει στο ψήσιμο.

Η συνταγή αυτή εντελώς φιλική προς τα παιδιά. Θα τα φάνε, με χαρά, σκέτα ή βουτηγμένα σε σάλτσα.

Κεφτεδάκια από κοτόπουλο στον φούρνο

Υλικά:

  • 1/2 κιλό κιμά κοτόπουλου
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένα αποξηραμένα βότανα: ρίγανη-θυμάρι-δεντρολίβανο-βασιλικός-μαϊντανός
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Κεφτεδάκια κοτόπουλου ψημένα στον φούρνο

Εκτέλεση:

Advertisement
Family Kitchen

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 βαθμούς και λαδώνουμε ένα ταψί αντικολλητικό.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τον κιμά κοτόπουλο, το αυγό, τη φρυγανιά, το σκόρδο, κρεμμύδι σε σκόνη, το ελαιόλαδο, τα αποξηραμένα βότανα, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά, με το χέρι.

Λαδώνουμε τα χέρια μας και πλάθουμε τους κεφτέδες, σε ομοιόμορφο μέγεθος.

Τους τοποθετούμε με λίγη απόσταση μεταξύ τους, στο έτοιμο ταψί.

Ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν εξωτερικά.

Κεφτεδάκια κοτόπουλου ψημένα στον φούρνο

Αφήστε τους κεφτέδες να κρυώσουν ελαφρώς πριν τους σερβίρετε δίπλα σε ζυμαρικά, noodles, ρύζι ή πατάτες ή απλώς με λίγη κόκκινη σάλτσα.

πηγή newsit.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Silver Alert για την 59χρονη που εξαφανίστηκε στην Παραλία Οφρυνίου

02/08/25 8:46 μμ

Silver Alert για την 59χρονη που εξαφανίστηκε στην Παραλία Οφρυνίου

Παραλία Οφρυνίου: Μυστήριο με 58χρονη κάτοικο Σερρών που εξαφανίστηκε χθες το βράδυ

02/08/25 5:08 μμ

Παραλία Οφρυνίου: Μυστήριο με 58χρονη κάτοικο Σερρών που εξαφανίστηκε

ΥΠΕΞ: «Απαράδεκτη, μονομερής και παράνομη ενέργεια» η εξαγγελία «θαλάσσιων πάρκων» από την Τουρκία σε μη οριοθετημένες περιοχές

02/08/25 2:31 μμ

ΥΠΕΞ: «Απαράδεκτη, μονομερής και παράνομη ενέργεια» η εξαγγελία «θαλάσσιων πάρκων» από την Τουρκία σε μη οριοθετημένες περιοχές

Δίωξη για ανθρωποκτονία από πρόθεση στη μητέρα του παιδιού που βρέθηκε νεκρό στο Π. Φάληρο

02/08/25 1:56 μμ

Δίωξη για ανθρωποκτονία από πρόθεση στη μητέρα του παιδιού που βρέθηκε νεκρό στο Π. Φάληρο

Δημογραφικό: Μείωση των παιδιών που απέκτησαν οι γενεές του 1950 και του 1980 στις ευρωπαϊκές χώρες

02/08/25 2:24 μμ

Δημογραφικό: Μείωση των παιδιών που απέκτησαν οι γενεές του 1950 και του 1980 στις ευρωπαϊκές χώρες

ΠΟΜΙΔΑ: Άνοιξε το Μητρώο Απογραφής Ανελκυστήρων

02/08/25 2:07 μμ

ΠΟΜΙΔΑ: Άνοιξε το Μητρώο Απογραφής Ανελκυστήρων

Υπουργείο Ανάπτυξης: Έρχονται «καμπάνες» στις εταιρείες πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων για παραβάσεις της νομοθεσίας

02/08/25 2:01 μμ

Υπουργείο Ανάπτυξης: Έρχονται «καμπάνες» στις εταιρείες πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων για παραβάσεις της νομοθεσίας

Π. Φάληρο: «Ερευνάται η μητέρα να ήθελε να ξεφορτωθεί το παιδί, σε ρηχά νερά ο πνιγμός»

02/08/25 1:56 μμ

Π. Φάληρο: «Ερευνάται η μητέρα να ήθελε να ξεφορτωθεί το παιδί, σε ρηχά νερά ο πνιγμός»

Πρώτη επίσκεψη στελεχών της ΑΑΔΕ στον ΟΠΕΚΕΠΕ

02/08/25 12:28 μμ

Πρώτη επίσκεψη στελεχών της ΑΑΔΕ στον ΟΠΕΚΕΠΕ

Θεσσαλονίκη: Οδηγός μηχανής ανέβηκε στον πεζόδρομο Αγίας Σοφίας για να αποφύγει τους αστυνομικούς

02/08/25 12:23 μμ

Θεσσαλονίκη: Οδηγός μηχανής ανέβηκε στον πεζόδρομο Αγίας Σοφίας για να αποφύγει τους αστυνομικούς

Σοφία Ζαχαράκη: Ιστορική αναγνώριση των Μπεκτασήδων Αλεβιτών Θράκης - Μεγάλη μέρα για την Ελλάδα

02/08/25 12:15 μμ

Σοφία Ζαχαράκη: Ιστορική αναγνώριση των Μπεκτασήδων Αλεβιτών Θράκης – Μεγάλη μέρα για την Ελλάδα

Η ξύλινη γέφυρα της Αμφίπολης – Διασώζεται μοναδικό τεχνικό έργο 2.500 ετών

02/08/25 11:15 πμ

Η ξύλινη γέφυρα της Αμφίπολης – Διασώζεται μοναδικό τεχνικό έργο 2.500 ετών