Αυτοί οι κεφτέδες κοτόπουλου, που ψήνονται στον φούρνο, δεν θα μπορούσαν να είναι πιο εύκολοι. Χρειάζονται μόνο κιμά από κοτόπουλο και λίγα ακόμη υλικά, που ίσως υπάρχουν ήδη στο ντουλάπι ... Περισσότερα

Κεφτεδάκια κοτόπουλου ψημένα στον φούρνο

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Αυτοί οι κεφτέδες κοτόπουλου, που ψήνονται στον φούρνο, δεν θα μπορούσαν να είναι πιο εύκολοι.

Χρειάζονται μόνο κιμά από κοτόπουλο και λίγα ακόμη υλικά, που ίσως υπάρχουν ήδη στο ντουλάπι σας.

Ο κιμάς κοτόπουλου είναι ένα ωραίο και υγιεινό «διάλειμμα» από τους παραδοσιακούς κεφτέδες. Έχει ήπια γεύση και δεν είναι λιπαρός.

Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε από τα αγαπημένα σας βότανα σε αυτούς τους κεφτέδες. Ακόμη και τριμμένη παρμεζάνα, ή να βάλετε την ώρα που τους ζυμώνετε, ένα κομματάκι τυρί το κέντρο το οποίο θα λιώσει στο ψήσιμο.

Η συνταγή αυτή εντελώς φιλική προς τα παιδιά. Θα τα φάνε, με χαρά, σκέτα ή βουτηγμένα σε σάλτσα.

Κεφτεδάκια από κοτόπουλο στον φούρνο

Υλικά:

  • 1/2 κιλό κιμά κοτόπουλου
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένα αποξηραμένα βότανα: ρίγανη-θυμάρι-δεντρολίβανο-βασιλικός-μαϊντανός
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Κεφτεδάκια κοτόπουλου ψημένα στον φούρνο

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 βαθμούς και λαδώνουμε ένα ταψί αντικολλητικό.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τον κιμά κοτόπουλο, το αυγό, τη φρυγανιά, το σκόρδο, κρεμμύδι σε σκόνη, το ελαιόλαδο, τα αποξηραμένα βότανα, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά, με το χέρι.

Λαδώνουμε τα χέρια μας και πλάθουμε τους κεφτέδες, σε ομοιόμορφο μέγεθος.

Τους τοποθετούμε με λίγη απόσταση μεταξύ τους, στο έτοιμο ταψί.

Ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν εξωτερικά.

Κεφτεδάκια κοτόπουλου ψημένα στον φούρνο

Αφήστε τους κεφτέδες να κρυώσουν ελαφρώς πριν τους σερβίρετε δίπλα σε ζυμαρικά, noodles, ρύζι ή πατάτες ή απλώς με λίγη κόκκινη σάλτσα.

πηγή newsit.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Γλυκοπατάτες – Τα θρεπτικά τους στοιχεία και μια ξεχωριστή συνταγή

23/08/25 1:26 πμ

Γλυκοπατάτες – Τα θρεπτικά τους στοιχεία και μια ξεχωριστή συνταγή

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 23 Αυγούστου

23/08/25 1:14 πμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 23 Αυγούστου

Δολοφονία 47χρονης στο Χαλάνδρι: Στη φυλακή οδηγείται ο 28χρονος δράστης

22/08/25 8:12 μμ

Δολοφονία 47χρονης στο Χαλάνδρι: Στη φυλακή οδηγείται ο 28χρονος δράστης

Την απόσυρση σχεδίου εποικισμού από το Ισραήλ ζητούν 25 ΥΠΕΞ μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα

22/08/25 8:09 μμ

Την απόσυρση σχεδίου εποικισμού από το Ισραήλ ζητούν 25 ΥΠΕΞ μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα

23 Αυγούστου: Τα εννιάμερα της Παναγίας- Τι γιορτάζουμε

22/08/25 7:17 μμ

23 Αυγούστου: Τα εννιάμερα της Παναγίας- Τι γιορτάζουμε

Χρήσιμες συμβουλές προς τους πολίτες για να μην πέσουν θύματα εξαπάτησης - Ενημερώστε τους ηλικιωμένους

22/08/25 7:15 μμ

Χρήσιμες συμβουλές προς τους πολίτες για να μην πέσουν θύματα εξαπάτησης – Ενημερώστε τους ηλικιωμένους

Σέρρες: Νέα Κοινή επιστολή από Επιμελητήριο, Αντιπεριφέρεια και Δήμους για τα προβλήματα από την υποχρεωτική αναγραφή ΑΤΑΚ 

22/08/25 7:10 μμ

Σέρρες: Νέα Κοινή επιστολή από Επιμελητήριο, Αντιπεριφέρεια και Δήμους για τα προβλήματα από την υποχρεωτική αναγραφή ΑΤΑΚ

Σέρρες: Εμφάνιση νέων εστιών ευλογιάς των προβάτων - Καθολική απαγόρευση μετακινήσεων

22/08/25 7:00 μμ

Σέρρες: Εμφάνιση νέων εστιών ευλογιάς των προβάτων – Καθολική απαγόρευση μετακινήσεων

Π.Πουλιάκας: "Ζητώ την κατανόηση των οδηγών για όσο θα διαρκέσει η ασφαλτόστρωση στην οδό Βενιζέλου" - video

22/08/25 6:53 μμ

Π.Πουλιάκας: “Ζητώ την κατανόηση των οδηγών για όσο θα διαρκέσει η ασφαλτόστρωση στην Βενιζέλου” – video

Π.Σπυρόπουλος: "Τα διόδια πρέπει να είναι ανοιχτά όταν υπάρχει αυξημένη κίνηση στην Εγνατία" - video

22/08/25 6:43 μμ

Π.Σπυρόπουλος: “Τα διόδια πρέπει να είναι ανοιχτά όταν υπάρχει αυξημένη κίνηση στην Εγνατία” – video

Ηράκλεια Σερρών: Έπαρση της σημαίας με τη φιλαρμονική του δήμου - Ξεκίνησε η πανήγυρη - video

22/08/25 6:43 μμ

Ηράκλεια Σερρών: Έπαρση της σημαίας με τη φιλαρμονική του δήμου – Ξεκίνησε η πανήγυρη – video

Ο Τάσος Χατζηβασιλείου στο Νοσοκομείο Σερρών - Θα βρίσκομαι σταθερά στο πλευρό της νέας διοίκησης

22/08/25 6:44 μμ

Ο Τάσος Χατζηβασιλείου στο Νοσοκομείο Σερρών – Θα βρίσκομαι σταθερά στο πλευρό της νέας διοίκησης