Κεφτεδάκια Φρικασέ με Αυγολέμονο

Κεφτεδάκια Φρικασέ με Αυγολέμονο-  Μια συνταγή που Θα Σας Ενθουσιάσει

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τα κεφτεδάκια

• 1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
• 6 Φέτες φρυγανιές σε σκόνη
• 1 Αβγό
• 1 Κρεμμύδι
• 1/2 Ματσάκι μαϊντανό
• Λίγα φυλλαράκια δυόσμο
• 1/2 κ.γ. σόδα φαγητού
• Λίγο λάδι για να γλυστράει
• Λίγο αλεύρι για το τηγάνισμα
• Αλάτι
• Πιπέρι

Υλικά για το φρικασέ

• 1 Κιλό πράσα (ζεματισμένα)
• 1/2 Κιλό σπανάκι (ζεματισμένα)
• 1/2 Κιλό σέσκουλα (ζεματισμένα)
• 1 Ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
• 1 Κρεμμύδι
• 1/2 Ματσάκι άνηθο
• 1/2 Ματσάκι μαιντανό
• Λίγα φυλλαράκια δυόσμο
• 1 Ποτηράκι του κρασιού λάδι
• 4 Νεροπότηρα νερό
• Αλάτι
• Πιπέρι

Υλικά για το αυγολέμονο

• 2 Αβγά
• Χυμό απο 2 λεμόνια
• 2 κ.σ. νερό

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής από το Homemade