Χριστουγεννιάτικα μπισκότα μπαστουνάκια- Αφορμή για να περάσετε ευχάριστο και δημιουργικό χρόνο με την οικογένειαAdvertisement   Υλικά Εκτέλεση πηγή newsbeast.grAdvertisement

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα μπαστουνάκια

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα μπαστουνάκια- Αφορμή για να περάσετε ευχάριστο και δημιουργικό χρόνο με την οικογένεια

Υλικά

  • 3 φλ. τσαγιού. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κ. γλ. αλάτι
  • 1 φλ. τσαγιού βούτυρο, μαλακωμένο
  • 1 φλ. τσαγιού κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 1 κ. σ. γάλα
  • 1 κ. γλ. εκχύλισμα μέντας
  • Κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
  • Ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
  2. Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ χτυπήστε με το μίξερ χειρός το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα. Προσθέστε το αυγό, το γάλα και το εκχύλισμα μέντας και χτυπήστε τα για να ενωθούν. Προσθέστε τα ξηρά συστατικά και χτυπήστε μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως.
  3. Αφαιρέστε τη μισή ζύμη από το μπολ, πλάστε την σε μία καθαρή επιφάνεια και τυλίξτε την με πλαστική μεμβράνη. Προσθέστε το κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής στην υπόλοιπη ζύμη και ανακατέψτε καλά. Επαναλάβετε τη διαδικασία και τυλίξτε με διάφανη μεμβράνη.
  4. Τοποθετήστε και τις δύο ζύμες στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθούν, τουλάχιστον 2 ώρες και μέχρι 3 ημέρες.
  5. Στρώστε δύο ταψιά με λαδόκολλα και χωρίστε κάθε ζύμη σε 24 κομμάτια.
  6. Ανοίξτε κάθε κομμάτι σε σχοινί μήκους 15 εκατοστών. Πάρτε ένα κόκκινο και ένα άσπρο σχοινί και στρίψτε τα δύο κομμάτια μαζί, κάνοντας την κορυφή τους γάντζο για να σχηματίσουν ένα μπαστουνάκι.
  7. Τοποθετήστε τα στο προετοιμασμένο ταψί και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη. Επαναλάβετε με την υπόλοιπη ζύμη. Τοποθετήστε τα μπισκότα στο ψυγείο μέχρι να παγώσουν, τουλάχιστον 30 λεπτά.
  8. Ενώ τα μπισκότα παγώνουν, προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ψήστε τα μπισκότα μέχρι να σταθεροποιηθούν και οι άκρες να πάρουν ελαφρώς χρυσαφένιο χρώμα, 10 έως 12 λεπτά.
  9. Αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς πριν τα σερβίρετε.

πηγή newsbeast.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 24 Οκτωβρίου

24/10/25 12:16 πμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 24 Οκτωβρίου

Δήμος Σερρών: Εξοπλισμό για την Κοινωνική κουζίνα δώρισε ο Σύλλογος Σερραίων Θεσσαλονίκης

24/10/25 12:02 πμ

Δήμος Σερρών: Εξοπλισμό για την Κοινωνική κουζίνα δώρισε ο Σύλλογος Σερραίων Θεσσαλονίκης

Ακρίβεια και παραπλάνηση: Άλλη τιμή στο ράφι, άλλη στο ταμείο - Άλλη η πραγματικότητα για τον καταναλωτή - video

23/10/25 11:53 μμ

Ακρίβεια και παραπλάνηση: Άλλη τιμή στο ράφι, άλλη στο ταμείο – Άλλη η πραγματικότητα για τον καταναλωτή – video

Στη Βουλή η δικογραφία από την Εισαγγελία Σερρών για τον αυτοκινητόδρομο Δερβένι - Προμαχώνας

23/10/25 11:06 μμ

Στη Βουλή η δικογραφία από την Εισαγγελία Σερρών για τον αυτοκινητόδρομο Δερβένι – Προμαχώνας

Ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία ο πρώτος κύκλος του“Piraeus Startup Accelerator”

23/10/25 10:58 μμ

Ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία ο πρώτος κύκλος του“Piraeus Startup Accelerator”

Το 66ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης με την ενέργεια της ΔΕΗ

23/10/25 10:53 μμ

Το 66ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης με την ενέργεια της ΔΕΗ

Μυτιληναίος στο BBC: Το Χρηματιστήριο του Λονδίνου ανακάμπτει, λέει ο επικεφαλής της METLEN

23/10/25 10:45 μμ

Μυτιληναίος στο BBC: Το Χρηματιστήριο του Λονδίνου ανακάμπτει, λέει ο επικεφαλής της METLEN

Οι επενδύσεις των VC στην Τεχνητή Νοημοσύνη, οι startups και το Github Copilot

23/10/25 10:19 μμ

Οι επενδύσεις των VC στην Τεχνητή Νοημοσύνη, οι startups και το Github Copilot

Εκτός ο Τάσος Μπακασέτας με ενόχληση στο δικέφαλο μηριαίο μυ

23/10/25 10:13 μμ

Εκτός ο Τάσος Μπακασέτας με ενόχληση στο δικέφαλο μηριαίο μυ

Κίνα: Ετήσια αύξηση 18% στα ταξίδια εσωτερικού τουρισμού την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2025

23/10/25 10:10 μμ

Κίνα: Ετήσια αύξηση 18% στα ταξίδια εσωτερικού τουρισμού την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2025

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

23/10/25 10:06 μμ

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα

23/10/25 10:03 μμ

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα