Μάφιν σοκολάτας με μπανάνα και μύρτιλο- Τέλειο, νόστιμο σνακ για όλη την οικογένεια και για όλες τις ώρες της ημέρας. Θα ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοιAdvertisement   Υλικά Εκτέλεση Βήμα 1Προθερμάνετε ... Περισσότερα

Μάφιν σοκολάτας με μπανάνα και μύρτιλο

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Μάφιν σοκολάτας με μπανάνα και μύρτιλο- Τέλειο, νόστιμο σνακ για όλη την οικογένεια και για όλες τις ώρες της ημέρας. Θα ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοι

Advertisement
 

Υλικά

Advertisement
  • 3 ώριμες μπανάνες, πολτοποιημένες πολύ καλά
  • 2 κ. σ. ελαφρύ βούτυρο/έλαιο καρύδας, λιωμένο
  • 1/4 φλ. τσαγιού φυσικό γλυκαντικό/ζάχαρη επιλογής
  • 2 κ. σ. μέλι
  • 2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κ. γλ. αλεσμένη κανέλα
  • 1 αυγό
  • 2 ασπράδια αυγών
  • 5 κ. σ. σάλτσα μήλου
  • 1/4 φλ. τσαγιού γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
  • 2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 1/2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ. γλ. μαγειρική σόδα
  • 1/2 φλ. τσαγιού φρέσκα βατόμουρα
  • 1/4 φλ. τσαγιού κομματάκια σοκολάτας
  • 1/4 φλ. τσαγιού (επιπλέον) κομματάκια σοκολάτας

Εκτέλεση

Βήμα 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ετοιμάστε δύο δίσκους για μάφινς.
Βήμα 2
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε όλα τα υγρά υλικά και προσθέστε τα ξηρά υλικά, ανακατεύοντας σιγά σιγά, αλλά προσέξτε να μην χτυπήσετε υπερβολικά το κουρκούτι.
Βήμα 3
Προσθέστε τα βατόμουρα και τα κομματάκια σοκολάτας.
Βήμα 4
Ρίξτε 1/4 φλιτζάνι του τσαγιού από τη ζύμη σε κάθε θήκη μάφιν και προσθέστε επιπλέον κομματάκια σοκολάτας.
Βήμα 5
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 25- 30 λεπτά ή μέχρι τα μάφιν να ροδίσουν από πάνω και μία οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή από το κέντρο τους.

πηγή newsbeast.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Συνέντευξη του Τζον Λένον που βρέθηκε πρόσφατα αποκαλύπτει φόβους για τηλεφωνικές υποκλοπές

09/10/25 12:24 πμ

Συνέντευξη του Τζον Λένον που βρέθηκε πρόσφατα αποκαλύπτει φόβους για τηλεφωνικές υποκλοπές

Το νέο Skoda Fabia 130 years είναι ταχύτερο Fabia όλων των εποχών

09/10/25 12:22 πμ

Το νέο Skoda Fabia 130 years είναι ταχύτερο Fabia όλων των εποχών

Ήττα για τη Δράμα 1986 πριν το ταξίδι στο Μαυροβούνιο

09/10/25 12:21 πμ

Ήττα για τη Δράμα 1986 πριν το ταξίδι στο Μαυροβούνιο

Τι να περιμένουμε από την Τεχνητή Νοημοσύνη τα επόμενα χρόνια, σε υγεία, εργασία, τέχνες

08/10/25 11:53 μμ

Τι να περιμένουμε από την Τεχνητή Νοημοσύνη τα επόμενα χρόνια, σε υγεία, εργασία, τέχνες

Τα δημόσια ΑΕΙ στη νέα πραγματικότητα της Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης

08/10/25 11:51 μμ

Τα δημόσια ΑΕΙ στη νέα πραγματικότητα της Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης

Η Φερεντσβάρος του Αργυρόπουλου κατέκτησε ξανά το Σούπερ Καπ Ευρώπης

08/10/25 11:49 μμ

Η Φερεντσβάρος του Αργυρόπουλου κατέκτησε ξανά το Σούπερ Καπ Ευρώπης

OLYMPIA FORUM VI Γιάννης Ανδριανός: Έτοιμη η υπουργική απόφαση για την ανακύκλωση των πλαστικών συσκευασιών των φυτοπροστατευτικών προϊόντων

08/10/25 11:48 μμ

OLYMPIA FORUM VI Γιάννης Ανδριανός: Έτοιμη η υπουργική απόφαση για την ανακύκλωση των πλαστικών συσκευασιών των φυτοπροστατευτικών προϊόντων

Δημήτρης Κιρμικίρογλου: Συνεχείς οι πρωτοβουλίες για τη στήριξη των Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης

08/10/25 11:46 μμ

Δημήτρης Κιρμικίρογλου: Συνεχείς οι πρωτοβουλίες για τη στήριξη των Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης

Εξεταστική για ΟΠΕΚΕΠΕ- Π. Τζαβέλλας: Καμία πίεση για διευκολύνσεις και αποδεσμεύσεις ΑΦΜ δεν αισθάνθηκα να έχω από κανέναν υπουργό

08/10/25 11:45 μμ

Εξεταστική για ΟΠΕΚΕΠΕ- Π. Τζαβέλλας: Καμία πίεση για διευκολύνσεις και αποδεσμεύσεις ΑΦΜ δεν αισθάνθηκα να έχω από κανέναν υπουργό

Λεκορνί: Η Γαλλία μπορεί να έχει νέο πρωθυπουργό σε 48 ώρες

08/10/25 11:43 μμ

Λεκορνί: Η Γαλλία μπορεί να έχει νέο πρωθυπουργό σε 48 ώρες

Τουρκικά drones καμικάζι έφτασαν στο Κόσοβο - Οργισμένη αντίδραση Βούτσιτς κατά της Άγκυρας

08/10/25 11:41 μμ

Τουρκικά drones καμικάζι έφτασαν στο Κόσοβο – Οργισμένη αντίδραση Βούτσιτς κατά της Άγκυρας

113η επέτειος απελευθέρωσης της Λήμνου - ΠτΔ Κ.Τασούλας: Το Έθνος μας υπηρετεί τις εκάστοτε «μεγάλες του ιδέες» μόνο όταν είναι καλά προετοιμασμένο και ενωμένο

08/10/25 11:40 μμ

113η επέτειος απελευθέρωσης της Λήμνου – ΠτΔ Κ.Τασούλας: Το Έθνος μας υπηρετεί τις εκάστοτε «μεγάλες του ιδέες» μόνο όταν είναι καλά προετοιμασμένο και ενωμένο