Μάφιν σοκολάτας με μπανάνα και μύρτιλο- Τέλειο, νόστιμο σνακ για όλη την οικογένεια και για όλες τις ώρες της ημέρας. Θα ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοι Υλικά Εκτέλεση Βήμα 1Προθερμάνετε τον ... Περισσότερα

Μάφιν σοκολάτας με μπανάνα και μύρτιλο

Epiloges Press

Epiloges Press

Μάφιν σοκολάτας με μπανάνα και μύρτιλο- Τέλειο, νόστιμο σνακ για όλη την οικογένεια και για όλες τις ώρες της ημέρας. Θα ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοι

Advertisement
 

Υλικά

  • 3 ώριμες μπανάνες, πολτοποιημένες πολύ καλά
  • 2 κ. σ. ελαφρύ βούτυρο/έλαιο καρύδας, λιωμένο
  • 1/4 φλ. τσαγιού φυσικό γλυκαντικό/ζάχαρη επιλογής
  • 2 κ. σ. μέλι
  • 2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κ. γλ. αλεσμένη κανέλα
  • 1 αυγό
  • 2 ασπράδια αυγών
  • 5 κ. σ. σάλτσα μήλου
  • 1/4 φλ. τσαγιού γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
  • 2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 1/2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ. γλ. μαγειρική σόδα
  • 1/2 φλ. τσαγιού φρέσκα βατόμουρα
  • 1/4 φλ. τσαγιού κομματάκια σοκολάτας
  • 1/4 φλ. τσαγιού (επιπλέον) κομματάκια σοκολάτας

Εκτέλεση

Βήμα 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ετοιμάστε δύο δίσκους για μάφινς.
Βήμα 2
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε όλα τα υγρά υλικά και προσθέστε τα ξηρά υλικά, ανακατεύοντας σιγά σιγά, αλλά προσέξτε να μην χτυπήσετε υπερβολικά το κουρκούτι.
Βήμα 3
Προσθέστε τα βατόμουρα και τα κομματάκια σοκολάτας.
Βήμα 4
Ρίξτε 1/4 φλιτζάνι του τσαγιού από τη ζύμη σε κάθε θήκη μάφιν και προσθέστε επιπλέον κομματάκια σοκολάτας.
Βήμα 5
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 25- 30 λεπτά ή μέχρι τα μάφιν να ροδίσουν από πάνω και μία οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή από το κέντρο τους.

πηγή newsbeast.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Φυσικό αέριο στην Ουκρανία μέσω Ελλάδας

29/10/25 10:42 πμ

Φυσικό αέριο στην Ουκρανία μέσω Ελλάδας

Ο Αντετοκούνμπο οδήγησε τους Μπακς σε ανατροπή απέναντι στους Νικς

29/10/25 10:38 πμ

Ο Αντετοκούνμπο οδήγησε τους Μπακς σε ανατροπή απέναντι στους Νικς

Ο κυκλώνας Μελίσα έφτασε στη χώρα νωρίτερα είχε υποβαθμιστεί σε κυκλώνα κατηγορίας 3

29/10/25 10:32 πμ

Ο κυκλώνας Μελίσα έφτασε στη χώρα νωρίτερα είχε υποβαθμιστεί σε κυκλώνα κατηγορίας 3

Χατζηβασιλείου για την εθνική επέτειο της 28ης Οκτωβρίου: «Το "ΌΧΙ" εκείνο δεν ειπώθηκε μόνο τότε – το λέμε κάθε μέρα, ξεκάθαρα και αποφασιστικά»

29/10/25 9:52 πμ

Χατζηβασιλείου για την εθνική επέτειο της 28ης Οκτωβρίου: «Το “ΌΧΙ” εκείνο δεν ειπώθηκε μόνο τότε – το λέμε κάθε μέρα, ξεκάθαρα και αποφασιστικά»

Με λαμπρότητα εορτάστηκε η 28η Οκτωβρίου στις Σέρρες

29/10/25 9:53 πμ

Με λαμπρότητα εορτάστηκε η 28η Οκτωβρίου στις Σέρρες

Σέρρες: Έφυγε από τη ζωή ο Νίκος Καρανάσιος

29/10/25 9:54 πμ

Σέρρες: Έφυγε από τη ζωή ο Νίκος Καρανάσιος

Χόμπι – Μήπως να ξεφύγουμε λίγο από τις τηλεοπτικές σειρές και τις οθόνες;

28/10/25 10:31 μμ

Χόμπι – Μήπως να ξεφύγουμε λίγο από τις τηλεοπτικές σειρές και τις οθόνες;

Μελάνωση και ανομβρία σκοτώνουν την παραγωγή καστάνου στο Πήλιο μετά τον Daniel

28/10/25 10:17 μμ

Μελάνωση και ανομβρία σκοτώνουν την παραγωγή καστάνου στο Πήλιο μετά τον Daniel

Ιταλία: Δολοφόνησε με «αδιευκρίνιστο αριθμό μαχαιριών» την πρώην σύντροφό του

28/10/25 10:03 μμ

Ιταλία: Δολοφόνησε με «αδιευκρίνιστο αριθμό μαχαιριών» την πρώην σύντροφό του

Θεατρική αναβίωση της Απελευθέρωσης της Θεσσαλονίκης από τον Δήμο Χαλκηδόνος

28/10/25 9:57 μμ

Θεατρική αναβίωση της Απελευθέρωσης της Θεσσαλονίκης από τον Δήμο Χαλκηδόνος

ΗΠΑ - Δημοσκόπηση Reuters/Ipsos: Η δημοτικότητα του Τραμπ μειώθηκε στο χαμηλότερο επίπεδο της θητείας του

28/10/25 9:42 μμ

ΗΠΑ – Δημοσκόπηση Reuters/Ipsos: Η δημοτικότητα του Τραμπ μειώθηκε στο χαμηλότερο επίπεδο της θητείας του

Βραζιλία: Τουλάχιστον 64 οι νεκροί της αστυνομικής επιχείρησης κατά του οργανωμένου εγκλήματος στο Ρίο ντε Τζανέιρο

28/10/25 9:39 μμ

Βραζιλία: Τουλάχιστον 64 οι νεκροί της αστυνομικής επιχείρησης κατά του οργανωμένου εγκλήματος στο Ρίο ντε Τζανέιρο