Νόστιμα Μυστικά: Γίγαντες κοκκινιστοί στον φούρνο & Cookies με κομμάτια σοκολάτας- Video

Η εκπομπή “Νόστιμα Μυστικά” με την Κερασία Κόκκαλη προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία μαγειρικής, ενώ παράλληλα θα εκπαιδεύει τους θεατές σε θέματα υγιεινής διατροφής.

Στην εκπομπή αυτή θα ετοιμάσουμε Γίγαντες κοκκινιστούς στον φούρνο & Cookies με κομμάτια σοκολάτας

Τα υλικά που θα χρειαστείτε για τις σημερινές εκπομπές

Γίγαντες κοκκινιστοί στο φούρνο

• 500 γρ. γίγαντες
• 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες
• 500 γρ. ντομάτα κονκασέ
• 2 πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε λεπτές φέτες
• 1 στικ σέλινο ψιλοκομμένο
• 2 καρότα, κομμένα σε λεπτές φέτες
• 200 ml ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Πιπέρι

Cookies με κομμάτια σοκολάτας

• 185 γρ. αλεύρι
• 125 γρ. βούτυρο, σε μικρά κομμάτια
• 1 αυγό
• 4 γρ. μπέικιν πάουντερ
• 2 γρ. μπέικιν σόδα
• 180 γρ. ζάχαρη μαύρη
• 5 γρ. αλάτι
• 5 γρ. βανίλια εκχύλισμα
• 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, κομμένη σε μικρά κομμάτια

Δείτε την εκτέλεση των συνταγών από το Επιλογές