Μια σαλάτα με πεπόνι και ντομάτα είναι ό,τι χρειάζεσαι για τις ζεστές μέρες. Όχι μόνο θα σε δροσίσει, αλλά και θα σε χορτάσει. Το πεπόνι δεν συνδυάζεται μόνο με άλλα ... Περισσότερα

Φτιάξε μια πρωτότυπη σαλάτα με πεπόνι

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Μια σαλάτα με πεπόνι και ντομάτα είναι ό,τι χρειάζεσαι για τις ζεστές μέρες. Όχι μόνο θα σε δροσίσει, αλλά και θα σε χορτάσει.

Το πεπόνι δεν συνδυάζεται μόνο με άλλα φρούτα. Επίσης, δεν είναι κατάλληλο μόνο σμούθι. Μπορείς να απολαύσεις το γευστικό αυτό φρούτο του καλοκαιριού σε συνδυασμό με ντομάτα και αγγούρι, ετοιμάζοντας μια εξαιρετικά δροσερή, χορταστική και ελαφριά σαλάτα για τις ζεστές μέρες, αλλά και νύχτες.

Συνταγή για τη σαλάτα με ντομάτα και πεπόνι

Φτιάξε μια πρωτότυπη σαλάτα με πεπόνι

Υλικά

  • ½ ώριμο πεπόνι, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
  • ¼ μεγάλο αγγούρι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους
  • 3 ντοματίνια, ψιλοκομμένα
  • ½ ματσάκι δυόσμο, χοντροκομμένο
  • ½ ματσάκι κόλιανδρο, χοντροκομμένο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • ¼ κ.γ. σάλτσα μέντας (mint sauce)
  • 1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά)
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • φρυγανισμένη μπαγκέτα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Το να ετοιμάσουμε τη συγκεκριμένη σαλάτα με πεπόνι είναι πάρα πολύ εύκολο. Το μόνο που χρειάζεται να κάνουμε είναι να συνδυάσουμε το πεπόνι, το αγγούρι, τις ντομάτες και τα μυρωδικά σε ένα μεγάλο μπολ. Έπειτα, ανακατεύουμε το ελαιόλαδο και τη σάλτσα μέντας με λίγο αλάτι και πιπέρι και περιχύνουμε με το μείγμα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε ξανά απαλά τη σαλάτα μας για να καλυφθεί με το dressing.

Σερβίρουμε τη σαλάτα όσο είναι δροσερή μαζί με φρυγανισμένες φέτες ψωμιού. Αν θέλουμε, μπορούμε να τρίψουμε πάνω στη μπαγκέτα μια φρέσκια σκελίδα σκόρδο.

πηγή ow.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Παξοί: Προθεσμία για να απολογηθούν τη Δευτέρα πήραν οι συγγενείς της 4χρονης που πνίγηκε σε πισίνα

23/08/25 7:07 μμ

Παξοί: Προθεσμία για να απολογηθούν τη Δευτέρα πήραν οι συγγενείς της 4χρονης που πνίγηκε σε πισίνα

Βόλος: Συνελήφθη ο 40χρονος που σκότωσε τη σύζυγό του

23/08/25 7:23 μμ

Βόλος: Συνελήφθη ο 40χρονος που σκότωσε τη σύζυγό του – video

Χαλκιδική: Βαρύς τραυματισμός 30χρονου σε τροχαίο στη Νικήτη-Ακρωτηριάστηκε το κάτω άκρο του

23/08/25 7:28 μμ

Χαλκιδική: Βαρύς τραυματισμός 30χρονου σε τροχαίο στη Νικήτη-Ακρωτηριάστηκε το κάτω άκρο του

Έφυγε από τη ζωή ο Γ. Αγοραστάκης, πρόεδρος του Παγκρήτιου Συλλόγου Φίλων Μίκη Θεοδωράκη

23/08/25 7:33 μμ

Έφυγε από τη ζωή ο Γ. Αγοραστάκης, πρόεδρος του Παγκρήτιου Συλλόγου Φίλων Μίκη Θεοδωράκη

Παξοί: 4χρονο κοριτσάκι βρέθηκε πνιγμένο σε πισίνα - Διέφυγε από την προσοχή των γονιών του

23/08/25 1:28 μμ

Παξοί: 4χρονο κοριτσάκι βρέθηκε πνιγμένο σε πισίνα διπλανού σπιτιού

Θρίαμβος για τα ελληνικά πανιά στο Παγκόσμιο Techno: Κατέκτησαν 5 μετάλλια, 3 ασημένια και 2 χάλκινα

23/08/25 1:19 μμ

Θρίαμβος για τα ελληνικά πανιά στο Παγκόσμιο Techno: Κατέκτησαν 5 μετάλλια, 3 ασημένια και 2 χάλκινα

Γιορτή Αμπέλου και Κρασιού "ΚΟΥΡΗΤΟΣ" στο Ροδολίβος Σερρών

23/08/25 1:10 μμ

Γιορτή Αμπέλου και Κρασιού “ΚΟΥΡΗΤΟΣ” στο Ροδολίβος Σερρών

Διεθνής Αμνηστία κατά Πλεύρη: Ανησυχητικές οι δηλώσεις για έλεγχο των ΜΚΟ που αμφισβητούν τη μεταναστευτική πολιτική

23/08/25 12:50 μμ

Διεθνής Αμνηστία κατά Πλεύρη: Ανησυχητικές οι δηλώσεις για έλεγχο των ΜΚΟ που αμφισβητούν τη μεταναστευτική πολιτική

Μαύρο Φεγγάρι: Σήμερα το σπάνιο φαινόμενο με το απόλυτο σκοτάδι – Πότε θα φανεί το μαγικό “χαμόγελο” της σελήνης

23/08/25 12:44 μμ

Μαύρο Φεγγάρι: Σήμερα το σπάνιο φαινόμενο με το απόλυτο σκοτάδι – Πότε θα φανεί το μαγικό “χαμόγελο” της σελήνης

“Παραδώσου, μην ντροπιάζεις τα παιδιά σου” καλεί τον συζυγοκτόνο στον Βόλο ο θείος του από την Αλβανία

23/08/25 12:39 μμ

“Παραδώσου, μην ντροπιάζεις τα παιδιά σου” καλεί τον συζυγοκτόνο στον Βόλο ο θείος του από την Αλβανία

Απόστολος Βεσυρόπουλος: Πλήθος κόσμου στην κηδεία του – Τυλιγμένο με την ελληνική σημαία το φέρετρό του

23/08/25 1:13 μμ

Απόστολος Βεσυρόπουλος: Πλήθος κόσμου στην κηδεία του – Τυλιγμένο με την ελληνική σημαία το φέρετρό του

ΟΡΦΕΑΣ Νέου Σκοπού: Πολιτιστικές εκδηλώσεις από 24 έως 28 Αυγούστου

23/08/25 12:07 μμ

ΟΡΦΕΑΣ Νέου Σκοπού: Πολιτιστικές εκδηλώσεις από 24 έως 28 Αυγούστου