Η σούπα με κόκκινες φακές και αρακά είναι μια εξαιρετική επιλογή όταν χρειάζεσαι θρεπτικό και νόστιμο φαγητό, σε 30 λεπτά. Είναι δε, τόσο απλή στην προετοιμασία της, αφού βάζουμε όλα ... Περισσότερα

Σούπα με κόκκινες φακές και αρακά

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Η σούπα με κόκκινες φακές και αρακά είναι μια εξαιρετική επιλογή όταν χρειάζεσαι θρεπτικό και νόστιμο φαγητό, σε 30 λεπτά. Είναι δε, τόσο απλή στην προετοιμασία της, αφού βάζουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα, από την αρχή και σιγομαγειρεύουμε.

Advertisement
 

Οι κόκκινες φακές είναι πλούσιες σε φυτική πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, ενώ μαγειρεύονται πολύ γρήγορα, γεγονός που τις κάνει ιδανική τροφή για τους πολυάσχολους, που επιζητούν όμως, υγιεινές επιλογές.

Ο αρακάς, δίνει γλυκύτητα, χρώμα και βιταμίνες, δημιουργώντας έναν γευστικό συνδυασμό, που μας χορταίνει, επίσης.

Το πιάτο είναι ιδανική επιλογή για vegan και vegetarian και για τις περιόδους νηστείας.

Είναι επίσης εξαιρετική λύση για φαγητό στο γραφείο την επόμενη μέρα.

Κόκκινες φακές με αρακά

Υλικά:

  • 150 γρ. κόκκινες φακές
  • 150 γρ. αρακάς κατεψυγμένος
  • 1 κύβος λαχανικών
  • 400 ml σάλτσα ντομάτας
  • 1,5 λίτρο νερό
  • 1/2 κ.γ. μπούκοβο
  • αλάτι – πιπέρι
  • ελαιόλαδο για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:

Βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα.

Advertisement

Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 30 λεπτά.

Αν θέλουμε τη σούπα μας πιο υδαρή, προσθέτουμε λίγο νερό ακόμη.

Σερβίρουμε με ωμό ελαιόλαδο κι έξτρα μπούκοβο, ή μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι, αν θέλουμε.

πηγή newsit.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η Θέλτα «ανέτρεψε» τον ΠΑΟΚ, 3-1 στο Βίγκο

03/10/25 12:06 πμ

Η Θέλτα «ανέτρεψε» τον ΠΑΟΚ, 3-1 στο Βίγκο

Κορυφαίο αεροδρόμιο στον κόσμο το "Ελ.Βενιζέλος", με την ψήφο των αεροπορικών εταιρειών

03/10/25 12:01 πμ

Κορυφαίο αεροδρόμιο στον κόσμο το “Ελ.Βενιζέλος”, με την ψήφο των αεροπορικών εταιρειών

Φενγκ Σούι: Πού πρέπει και πού δεν πρέπει να βάζουμε φωτογραφίες στο σπίτι

02/10/25 11:54 μμ

Φενγκ Σούι: Πού πρέπει και πού δεν πρέπει να βάζουμε φωτογραφίες στο σπίτι

Αριθμολογία: Αν έχεις γεννηθεί σε αυτές τις 4 ημερομηνίες, έχεις σπάνια ενσυναίσθηση

02/10/25 11:50 μμ

Αριθμολογία: Αν έχεις γεννηθεί σε αυτές τις 4 ημερομηνίες, έχεις σπάνια ενσυναίσθηση

Ονόματα κρατουμένων και ιστορίες της Εθνικής Αντίστασης στους τοίχους Δημοτικού Σχολείου

02/10/25 11:44 μμ

Ονόματα κρατουμένων και ιστορίες της Εθνικής Αντίστασης στους τοίχους Δημοτικού Σχολείου

Μήνυμα 112 σε Σέρρες, Θεσσαλονίκη, Χαλκιδική – Προειδοποίηση για ισχυρές βροχοπτώσεις και καταιγίδες

02/10/25 11:21 μμ

Μήνυμα 112 σε Σέρρες, Θεσσαλονίκη, Χαλκιδική – Προειδοποίηση για ισχυρές βροχές και καταιγίδες

02/10/25 10:39 μμ

Βέφα Αλεξιάδου: Αποκαλύψεις για την υπόλοιπη περιουσία της

Ντέμη Γεωργίου: Η πρώην σύζυγός της, παντρεύτηκε τον σύντροφό της στο Λονδίνο

02/10/25 10:33 μμ

Ντέμη Γεωργίου: Η πρώην σύζυγός της, παντρεύτηκε τον σύντροφό της στο Λονδίνο

Περικλής Λιανός: Υπέγραφα ψεύτικες δηλώσεις, πάνω σ’ αυτό με διέγραψαν από τον δικηγορικό σύλλογο

02/10/25 10:27 μμ

Περικλής Λιανός: Υπέγραφα ψεύτικες δηλώσεις, πάνω σ’ αυτό με διέγραψαν από τον δικηγορικό σύλλογο

Τα 35 χρόνια από την επανένωση της Γερμανίας εορτάστηκαν με δεξίωση που παρέθεσε ο πρέσβης Αντρέας Κιντλ

02/10/25 10:29 μμ

Τα 35 χρόνια από την επανένωση της Γερμανίας εορτάστηκαν με δεξίωση που παρέθεσε ο πρέσβης Αντρέας Κιντλ

Εορτολόγιο: Ποιος γιορτάζει στις 3 Οκτωβρίου

02/10/25 10:16 μμ

Εορτολόγιο: Ποιος γιορτάζει στις 3 Οκτωβρίου

Οι Spice Girls απέτισαν φόρο τιμής στον χορογράφο Πολ Ρόμπερτς

02/10/25 10:17 μμ

Οι Spice Girls απέτισαν φόρο τιμής στον χορογράφο Πολ Ρόμπερτς