17/10/24 2:41 μμ
Το βουβαλίσιο κρέας είναι υψηλής διατροφικής αξίας. Είναι το πιο υγιεινό από όλα τα άλλα κόκκινα κρέατα, είναι πλούσιο σε σίδηρο και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, έχει χαμηλά λιπαρά, ...
24/09/24 9:03 μμ
Σε ποια κομμάτια αναφερόμαστε όταν λέμε «κόκκινο κρέας»; Είναι τελικά το τρόφιμο αυτό τόσο επιβλαβές; Τι λένε οι ειδικοί. Δεν υπάρχει ιατρική οδηγία –αναφορικά σχεδόν με κάθε οργανικό νόσημα– που ...
05/09/24 4:08 μμ
Η συστηματική κατανάλωση επεξεργασμένων κρεάτων ή/και κόκκινου κρέατος φαίνεται ότι συνδέεται με ένα συγκεκριμένο πρόβλημα υγείας. Πενήντα γραμμάρια επεξεργασμένου κρέατος ισούνται περίπου με δύο φέτες ζαμπόν. Αν τρώτε κάθε ημέρα ...
16/08/24 11:21 πμ
Είστε λάτρεις του κόκκινου κρέατος; Προσέξτε στην ποσότητα που καταναλώνετε λένε οι ειδικοί, καθώς η αυξημένη κατανάλωση σχετίζεται με ανάπτυξη διαβήτη τύπου 2. Οι ερευνητές καταγράφοντας τις διατροφικές συνήθειες περισσότερων ...
03/05/24 4:02 μμ
Κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας έχουν κατηγορηθεί για την εμφάνιση καρκίνου και ο καρκίνος του μαστού είναι από τις μορφές που φαίνεται από τις έρευνες πως σχετίζεται με τη συχνή κατανάλωση ...
30/04/24 4:24 μμ
Πώς να διατηρήσετε το κρέας στο ψυγείο και την κατάψυξη και πώς επηρεάζεται η γεύση και η υφή του κρέατος από την γρήγορη απόψυξη; Η σωστή αποθήκευση του κρέατος και ...
06/02/24 3:44 μμ
Οι μπριζόλες στο τηγάνι είναι πάντα απολαυστικές και συνδυάζονται με διάφορα. Δοκίμασέ τες με πουρέ κουνουπιδιού και θα γλύφεις τα δάχτυλά σου! Μια καλή μπριζόλα είναι από τα φαγητά που ...
16/01/24 11:40 πμ
Οι κοπές πιο σκληρού κρέατος όπως για παράδειγμα η σπαλομπριζόλα, το στήθος, το διάφραγμα, ή το πίσω μέρος της κοιλιάς του ζώου, εκτός του ότι είναι σαφώς οικονομικότερες από τα ...
19/10/23 11:14 πμ
Η κατανάλωση κόκκινου κρέατος συχνότερα από μία φορά την εβδομάδα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για εμφάνιση διαβήτη τύπου 2, όπως καταδεικνύει έρευνα με επικεφαλής τη Σχολή Δημόσιας Υγείας T.H. ...
14/09/23 11:20 μμ
Πριν ψήσουμε το κρέας, υπάρχουν πολλές απόψεις σχετικά με το πρέπει να κάνουμε -Πρέπει να το αλατίζουμε, το μαρινάρουμε ή να προσθέτουμε τα αγαπημένα μας συστατικά Αυτό που μάλλον, οι ...
18/11/22 7:40 μμ
Aν και οι τιμές στα είδη του κρέατος κινούνται σε λογικές τιμές παρόλα αυτά οι καταναλωτές προτιμούν τις προσφορές. Ο Πληθωρισμός και συγκεκριμένα οι αυξήσεις στα βασικά αγαθά είναι η ...
22/04/22 1:01 πμ
Δεδομένου ότι το σώμα σας δεν παράγει βιταμίνη Β12, θα πρέπει να την πάρετε από τροφές ζωικής προέλευσης, ή από συμπληρώματα διατροφής Η βιταμίνη Β12 είναι μία βιταμίνη απαραίτητη για τη ...
13/07/20 9:52 μμ
Όλοι ξέρουν πως το ζουμερό και λαχταριστό μοσχάρι που έμεινε στεγνώνει και χάνει τα υγρά του όταν ξαναζεσταίνεται. Υπάρχει όμως τρόπος να μη χαθεί η εξαίσια και τρυφερή υφή ...
21/03/20 3:36 μμ
Βακτήρια βλαβερά για τον οργανισμό μας περιέχουν το κρέας και τα πουλερικά. Αυτός είναι και ο λόγος που οι περισσότεροι τα πλένουν πριν το μαγείρεμα. Κατά πόσο είναι ...
08/02/20 1:23 μμ
Το κρέας για να γίνει λαχταριστό και νόστιμο θέλει υπομονή όταν μπαίνει στον φούρνο. Θέλει όμως και τα μικρά μυστικά του, αυτά που μόνο η εμπειρία όσων ασχολούνται με ...
29/01/20 6:51 μμ
Ακόμα και όλα να τα έκανες σωστά στο ψήσιμο του κρέατος, μας λέει η δασκάλα μαγειρικής Sydney Willcox του The Brooklyn Kitchen, υπάρχει κάτι που κάνεις μονίμως λάθος. ...
Τελευταία Νέα
Σχετικά με εμάς
Με στόχο την έγκυρη και έγκαιρη ενημέρωση αλλά και την ψυχαγωγία, πάντα στην πρώτη γραμμή της επικαιρότητας σάς μεταφέρουμε υπεύθυνα τις τελευταίες ειδήσεις από την Ελλάδα και όλο τον κόσμο.
Επικοινωνία
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ. 242219
© 2025 Epiloges.tv - All Rights Reserved.
