08/07/25 5:51 μμ
Πεϊνιρλί με σπιτική ζύμη, αλλαντικά, τυρί και πιπεριά
Συνταγή για πεϊνιρλί με σπιτική ζύμη, ζαμπόν ή μπέικον, τυρί, πιπεριά Υλικά Συνταγής Για τη ζύμη Για τη γέμιση Εκτέλεση πηγή icookgreek.com ...
#συνταγή
07/07/25 10:05 μμ
Φαλάφελ (ρεβιθοκεφτέδες) με σάλτσα γιαούρτι-ταχίνι
Ρεβιθοκεφτέδες με τον έναν ή τον άλλον τρόπο φτιάχνει όλη η Μεσόγειος, Η Βόρεια Αφρική και η Εγγύς και Μέση Ανατολή. Τούτοι οι αλλιώτικοι κεφτέδες από ρεβίθια με τα σούπερ ...
07/07/25 5:52 μμ
Πράσινο ριζότο με σπανάκι
Νόστιμες ιδέες για το καθημερινό τραπέζι. Φτιάχνουμε «πράσινο» ριζότο με σπανάκι Ελαφρύ, νόστιμο και υγιεινό το ριζότο αυτό είναι ό,τι πρέπει για το γεύμα ή το δείπνο της Δευτέρας, μέρας ...
07/07/25 3:02 μμ
Σοκολατένια τούρτα με κεράσια κομπόστα (Μπλακ Φόρεστ)
Η τούρτα Μπλακ Φόρεστ είναι φημισμένο διεθνώς γερμανικό γλύκισμα από παντεσπάνι σοκολάτας με πλούσια γέμιση σνατιγί και κερασιών. ...
07/07/25 9:23 πμ
Καγιανάς ή στραπατσάδα: Το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο και οι παραλλαγές του
Ο καγιανάς ή στραπατσάδα από τα αγαπημένα καλοκαιρινά φαγητά-εξπρές της ελληνικής κουζίνας ...
07/07/25 9:18 πμ
Μουσακάς με κιμά, πατάτες και μελιτζάνες
Συνταγή για παραδοσιακό μουσακά με κιμά, πατάτες και μελιτζάνες που δημιουργούν έναν θρεπτικό συνδυασμό που μας κρατά χορτάτους. ...
06/07/25 9:15 μμ
Μπιφτέκια-κεμπάπ με παντζαροσαλάτα
Με τον ζυμωμένο κιμά μπορείτε να φτιάξετε τόσο κλασικά μπιφτεκάκια όσο και μακρόστενα που θα περάσετε από καλαμάκια. ...
06/07/25 2:16 μμ
Κροκέτες λαχανικών με σάλτσα γιαουρτιού
Νόστιμες ιδέες για το καθημερινό τραπέζι. Φτιάχνουμε κροκέτες λαχανικών με σάλτσα γιαουρτιού. Αν αναζητάτε μια γευστική πρόταση χωρίς κρέας που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους στο τραπέζι, ήρθε η ώρα ...
06/07/25 9:10 πμ
Πώς να μαγειρέψετε την τέλεια χοιρινή μπριζόλα στο τηγάνι
Η χοιρινή μπριζόλα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και παραδοσιακά κομμάτια του ελληνικού τραπεζιού. Αν και πολλοί την προτιμούν ψημένη στον φούρνο ή στα κάρβουνα, το τηγάνι μπορεί να ...
03/07/25 1:27 μμ
Μανιταρόπιτα ξεσκέπαστη
Νόστιμες ιδέες για το καθημερινό τραπέζι. Φτιάχνουμε μανιταρόπιτα με καπνιστή πάπρικα, μανούρι και γραβιέρα. ...
03/07/25 6:58 πμ
Γαλατόπιτα παραδοσιακή
Λαχταριστή γαλατόπιτα, παραδοσιακή και αγαπημένη συνταγή, χωρίς φύλλο, γλυκιά και αφράτη ...
03/07/25 12:29 πμ
Μαρμελάδα βερίκοκο
Συνταγή για να φτιάξετε πεντανόστιμη σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο, που θα λατρέψετε. Ιδανική για να την απλώσετε πάνω σε μια φέτα ψωμί για ένα νόστιμο πρωινό. ...
02/07/25 9:44 μμ
Γιατί πρέπει να πλένετε το ρύζι πριν το μαγείρεμα
Το πλύσιμο του ρυζιού πριν από το μαγείρεμα ξεπλένει την περίσσεια αμύλου, με αποτέλεσμα οι κόκκοι να διαχωρίζονται μετά το μαγείρεμα αντί να συσσωρεύονται και να ζελατινοποιούνται. Αυτό ισχύει είτε ...
01/07/25 11:28 μμ
Ιμάμ μπαϊλντί – Αυτές οι μελιτζάνες έκαναν και τον ιμάμη να λιποθυμήσει
Ένα από τα δημοφιλέστερα λαδερά της ελληνικής κουζίνας, που βρίσκεται στο ζενίθ του το καλοκαίρι, όταν οι μεστές από γεύση μελιτζάνες της εποχής ανακατεύονται υπέροχα με τις μελωμένες θερινές ντομάτες, ...
29/06/25 10:25 πμ
Δροσιστικό ζελέ καρπούζι χωρίς ζάχαρη
Φτιάχνουμε μόνοι μας ένα ελαφρύ σπιτικό ζελέ με βασικό υλικό το καρπούζι. Δίνουμε έξτρα γεύση με μύρτιλα και τζίντζερ και δεν χρησιμοποιούμε καθόλου ζάχαρη. Είναι ελαφρύ για το στομάχι, χωρίς ...
