Η vegan σαλάτα είναι εμπνευσμένη από τη φυσική διατροφή των μοναχών που ακολουθούν αυστηρές νηστείες και καταναλώνουν φυτικά προϊόντα.

Vegan σαλάτα από το Άγιον Όρος - Ιδανική για δίαιτα

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Τελευταία Νέα
Advertisement
ΣΧΕΤΙΚΑ Νέα

Η vegan (Βίγκαν) σαλάτα από το Άγιο Όρος είναι εμπνευσμένη από την απλότητα και τη φυσική διατροφή των μοναχών, οι οποίοι ακολουθούν αυστηρές νηστείες και καταναλώνουν κυρίως φυτικά προϊόντα.

Advertisement
 

Η συνταγή αυτή συνδυάζει φρέσκα και αγνά υλικά που αντανακλούν τη μοναστική ζωή και το φυσικό περιβάλλον του Αγίου Όρους.

Advertisement
MEGA

Ακολουθεί μια πρωτότυπη συνταγή για βιγκαν σαλάτα από το Άγιο Όρος, ιδανική για μία ισορροπημένη δίαιτα.

Υλικά:

  • 1 φλιτζάνι φρέσκες πράσινες φύτρες (όπως σπανάκι, λάχανο ή ρόκα)
  • 1 μέτριο αγγούρι, κομμένο σε κύβους
  • 1 ντομάτα, κομμένη σε κύβους
  • 1/2 φλιτζάνι φρέσκες ελιές (μαύρες ή πράσινες), χωρίς κουκούτσι
  • 1/4 φλιτζάνι ωμό αμύγδαλο, χοντροκομμένο
  • 1/4 φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερι ή σταφίδες
  • 1/4 φλιτζάνι φρέσκια ρίγανη ή θυμάρι
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι μηλίτη ή χυμό λεμονιού
  • Αλάτι και πιπέρι, για γεύση
  • 1/4 φλιτζάνι ψητά κουκουνάρια (προαιρετικά)

Οδηγίες:

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα φρέσκα πράσινα φύλλα (σπανάκι, λάχανο ή ρόκα), το αγγούρι και τη ντομάτα.
  2. Προσθέστε τις ελιές και τα αποξηραμένα φρούτα (κράνμπερι ή σταφίδες) για μια γλυκιά και αλμυρή αντίθεση.
  3. Ρίξτε τα αμύγδαλα και τα κουκουνάρια, αν χρησιμοποιείτε, για πρόσθετη τραγανότητα και υγιή λίπη.
  4. Στο τέλος, προσθέστε τα φρέσκα μυρωδικά (ρίγανη ή θυμάρι) για μια αρωματική πινελιά.
  5. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο και το ξύδι ή το χυμό λεμονιού, και προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
  6. Περιχύστε τη σάλτσα πάνω από τη σαλάτα και ανακατέψτε καλά, ώστε όλα τα υλικά να καλυφθούν με την αρωματική σάλτσα.
  7. Σερβίρετε αμέσως ή αφήστε τη σαλάτα να «κάτσει» για 10 λεπτά, ώστε να αναδειχθούν οι γεύσεις.

πηγή vimaorthodoxias.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Οι επενδύσεις των VC στην Τεχνητή Νοημοσύνη, οι startups και το Github Copilot

23/10/25 10:19 μμ

Οι επενδύσεις των VC στην Τεχνητή Νοημοσύνη, οι startups και το Github Copilot

Εκτός ο Τάσος Μπακασέτας με ενόχληση στο δικέφαλο μηριαίο μυ

23/10/25 10:13 μμ

Εκτός ο Τάσος Μπακασέτας με ενόχληση στο δικέφαλο μηριαίο μυ

Κίνα: Ετήσια αύξηση 18% στα ταξίδια εσωτερικού τουρισμού την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2025

23/10/25 10:10 μμ

Κίνα: Ετήσια αύξηση 18% στα ταξίδια εσωτερικού τουρισμού την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2025

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

23/10/25 10:06 μμ

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα

23/10/25 10:03 μμ

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα

Έστησε πάρτι η ΑΕΚ

23/10/25 9:55 μμ

Έστησε πάρτι η ΑΕΚ

Ν. Ανδρουλάκης: «Η κυβέρνηση της Νέας Δημοκρατίας έχει χάσει και τη λογική, αλλά και την ντροπή»

23/10/25 9:52 μμ

Ν. Ανδρουλάκης: «Η κυβέρνηση της Νέας Δημοκρατίας έχει χάσει και τη λογική, αλλά και την ντροπή»

Βουλή - Εξεταστική ΟΠΕΚΕΠΕ - Παρασκευή Τυχεροπούλου - Ειλικρινής προσπάθεια Γ. Γεωργαντά για κάθαρση

23/10/25 9:47 μμ

Βουλή – Εξεταστική ΟΠΕΚΕΠΕ – Παρασκευή Τυχεροπούλου – Ειλικρινής προσπάθεια Γ. Γεωργαντά για κάθαρση

Πηγές ΣΥΡΙΖΑ «Γαλάζιες υπογραφές, γαλάζιες ευθύνες, γαλάζιο σκάνδαλο: Ας μην παριστάνουν τους κατήγορους!»

23/10/25 9:43 μμ

Πηγές ΣΥΡΙΖΑ «Γαλάζιες υπογραφές, γαλάζιες ευθύνες, γαλάζιο σκάνδαλο: Ας μην παριστάνουν τους κατήγορους!»

Κυρ. Πιερρακάκης στο Berlin Global Dialogue 2025: «Χρειαζόμαστε μία ενιαία και αποτελεσματική αγορά»

23/10/25 9:40 μμ

Κυρ. Πιερρακάκης στο Berlin Global Dialogue 2025: «Χρειαζόμαστε μία ενιαία και αποτελεσματική αγορά»

Άρης: Μπήκε κανονικά ο Ράτσιτς ενόψει Λεβαδειακού

23/10/25 9:35 μμ

Άρης: Μπήκε κανονικά ο Ράτσιτς ενόψει Λεβαδειακού

Αρχίζει το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Ταεκβοντό Ανδρών/Γυναικών

23/10/25 9:32 μμ

Αρχίζει το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Ταεκβοντό Ανδρών/Γυναικών